Pohlreich se pustil do hovězího pupku. Vyšperkoval ho cibulovou marmeládou

Zatímco běžné steaky jako rib eye nebo nízký roštěnec se dávají na gril nakrájené proti vláknu, u flank steaku alias hovězího pupku je to jinak. Griluje se vcelku a až před podáváním se nakrájí na tenké proužky masa. Jeho přípravu ukázal Zdeněk Pohlreich v dalším dílu kuchařské show Rozpal to, šéfe!

Zobrazit celou zprávu: Pohlreich se pustil do hovězího pupku. Vyšperkoval ho cibulovou marmeládou

Publikováno 17. června 2019, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.


Comments are closed.

Pohlreich se pustil do hovězího pupku. Vyšperkoval ho cibulovou marmeládou

Zatímco běžné steaky jako rib eye nebo nízký roštěnec se dávají na gril nakrájené proti vláknu, u flank steaku alias hovězího pupku je to jinak. Griluje se vcelku a až před podáváním se nakrájí na tenké proužky masa. Jeho přípravu ukázal Zdeněk Pohlreich v dalším dílu kuchařské show Rozpal to, šéfe!

(Pokračování textu…)

Publikováno 17. června 2019, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.


Comments are closed.

Kam dál?

Powered by WordPress | Fluxipress Theme | URL zkracovač | Zjištění IP počítače