Jak se neotrávit při vaření? Stačí si pořádně umýt ruce

Krom jiných opatření je to podle nové studie jeden z nejspolehlivějších nástrojů, jak se v kuchyni vyhnout křížové kontaminaci.

Vědci zkoumali domácí kuchaře při vaření v přirozeném prostředí. Nejprve je nechali zpracovat syrové maso „označkované“ neškodným mikroorganismem, který se dobře sleduj…

Zobrazit celou zprávu: Jak se neotrávit při vaření? Stačí si pořádně umýt ruce

Publikováno 22. srpna 2015, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.