Papriková pasta kočchudžang/ gochujang/ 고추장/

Korejská fermentovaná papriková pasta

Existuje jedna země na světe, kde mikrobové převzali nad tamním národem vládu natolik, že se fermentace stala součástí strategické komunikace.

Tušíte správně – jde o Jižní Koreu. 
Tohle si přečtu

Publikováno 4. prosince 2018, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.