ČERNÝ: Kuchařům stačí, když se vyfotí na výdeji, jak pinzetou servírují jídlo a poté sledují lajky
Už nějakou dobu kolem sebe pozoruji, že mladá generace kuchařů žije v jiné realitě, než je skutečnost. A jsou překvapeni a možná i v šoku, že vaření není jen o hezkých fotkách, ale jde o fyzicky i psychicky náročnou práci, ke které patří pokora a vášeň.
- Další články k tématu:
- DAVID: Školy vaření. Jak nenaletět, kterou si vybrat a na co si dát pozor
- DAVID: Hledám kuchaře, nástup ihned. Zaměstnanci se dnes shání i na podvodné inzeráty
- ČERNÝ: Ukládání ovoce a zeleniny. Příprava na zimu v plném proudu
- PUNČOCHÁŘ: Netradiční chuťovky. Co připravit na Silvestra?
- PUNČOCHÁŘ: Octy a sušení. Uchovejte ovoce na zimu chytře, budete mít dostatek vitamínů
- KUNC: Skrytý klenot v pražské Troji
- KUNC: Tamarind indický. Kouzelná ingredience, která jídlo osvěží
Publikováno 13. listopadu 2019, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.