Jak připravit plíčky na smetaně? Poradí Roman Paulus

Rakouské jídelní lístky jsou jako učebnice zeměpisu někdejší monarchie. Vedle českých kynutých knedlíků na nich najdeme maďarský guláš či původně židovský pajšl. Ten echt vídeňský se připravuje z telecího kořínku – plíčků, srdce a jater.

Zobrazit celou zprávu: Jak připravit plíčky na smetaně? Poradí Roman Paulus

Publikováno 21. ledna 2013, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.