Kontrast chutí i netradiční kombinace. Jak na asijskou polévku s křupavým bůčkem

Milujete asijskou kuchyni? Já rozhodně. Baví mě její barevnost, kontrast chutí i netradiční kombinace a postupy. Nejsem žádný odborník, neznám jemné nuance mezi jednotlivými národními kuchyněmi, ani přesné tradiční suroviny. Ale ráda se asijskými jídly inspiruji při svých pokusech v kuchyni. Tady je jeden výsledek mého snažení.

Zobrazit celou zprávu: Kontrast chutí i netradiční kombinace. Jak na asijskou polévku s křupavým bůčkem

Publikováno 13. dubna 2019, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.