Přivítejte jaro. Připravte si zeleninový salát s marinovaným tempehem

Tento salát doplněný marinovaným tempehem je jeden mých z nejoblíbenějších. Je delikatesní a doma marinovaný tempeh překvapí svou jemnou chutí. Přestože neobsahuje živočišnou bílkovinu, tento salát výborně sytí a je skvělým hlavním chodem po teplé předkrmové polévce. Marinovaný tempeh je skvostem pro labužníky. Je to velmi vydatná rostlinná bílkovina, která je sice vyrobena ze sóji, avšak důkladnou fermentací zbavena všech antinutrientů. Za sebe mohu říci, že je pohlazením pro žaludek i střeva.

Další články k tématu:
• Kopřivy jsou všelék. Jak na polévku z nich?

Zobrazit celou zprávu: Přivítejte jaro. Připravte si zeleninový salát s marinovaným tempehem