Recepty jsou rodinné tajemství. Jednou je zdědí mé děti, říká šéfkuchař
Recepty nezveřejňuje, jsou jeho tajemstvím. Většinu z nich zdědil a po něm ho zdědí jeho děti. Mluví pěti jazyky a vařil v restauracích v Indonésii, Holandsku či Francii. „Českou republiku mám rád, ale každý rok, vždy v srpnu, do Indonésie létám a trávím zde celý měsíc cestováním, ochutnáváním a čerpáním inspirací na nové pokrmy,“ říká v rozhovoru pro server Lidovky.cz šéfkuchař Andy Tan z pražské restaurace SaSaZu.
- Další články k tématu:
- Jak na nejlepší škvarkovou pomazánku? Zkuste recept šéfkuchaře
- Zemřel slavný francouzský šéfkuchař Paul Bocuse, bylo mu 91 let
- Občas se chodím najíst do McDonalda, říká michelinský šéfkuchař z Průhonic
- Jak na jelení kolínko se šípkovou omáčkou? Poradí šéfkuchař
- Z červené řepy či brynzy. Vyzkoušejte na Silvestra pomazánky podle šéfkuchaře
Zobrazit celou zprávu: Recepty jsou rodinné tajemství. Jednou je zdědí mé děti, říká šéfkuchař
Publikováno 9. února 2018, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.