Za stav české gastronomie může komunistická lůza, říká kuchař Jakubec

Miluje tuřín a sladkovodní ryby, o kterých říká, že je Češi příliš neznají a nekonzumují. Pracoval několik let jako kuchař v Londýně, nyní zakotvil v pražské restauraci Benjamin. Nebýt totality, vyvíjela by se podle něj česká gastronomie správným směrem. „Lidé se v té době chtěli jednorázově hodně najíst za co nejméně peněz,“ říká v rozhovoru pro server Lidovky.cz kuchař Radek Jakubec.

Zobrazit celou zprávu: Za stav české gastronomie může komunistická lůza, říká kuchař Jakubec

Publikováno 13. července 2018, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.


Comments are closed.

Za stav české gastronomie může komunistická lůza, říká kuchař Jakubec

Miluje tuřín a sladkovodní ryby, o kterých říká, že je Češi příliš neznají a nekonzumují. Pracoval několik let jako kuchař v Londýně, nyní zakotvil v pražské restauraci Benjamin. Nebýt totality, vyvíjela by se podle něj česká gastronomie správným směrem. „Lidé se v té době chtěli jednorázově hodně najíst za co nejméně peněz,“ říká v rozhovoru pro server Lidovky.cz kuchař Radek Jakubec.

(Pokračování textu…)

Publikováno 13. července 2018, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.


Comments are closed.

Kam dál?

Powered by WordPress | Fluxipress Theme | URL zkracovač | Zjištění IP počítače