Michelinská restaurace v New Yorku vaří v krizi chudým

Šéfkuchař Daniel Humm z restaurace Eleven Madison Park je zvyklý na hosty platící exkluzivními zlatými kreditními kartami. Nyní ale tvrdí, že za krize způsobené covidem-19 jsou nejštědřejší odměnou vděčné úsměvy chudých Newyorčanů, kteří se najedli jídlem z jeho restaurace se třemi michelinskými hvězdami, jež proměnil v dobročinnou vývařovnu, píše agentura Reuters. Více...

Michelinská restaurace v New Yorku vaří v krizi chudým

Šéfkuchař Daniel Humm z restaurace Eleven Madison Park je zvyklý na hosty platící exkluzivními zlatými kreditními kartami. Nyní ale tvrdí, že za krize způsobené covidem-19 jsou nejštědřejší odměnou vděčné úsměvy chudých Newyorčanů, kteří se najedli jídlem z jeho restaurace se třemi michelinskými hvězdami, jež proměnil v dobročinnou vývařovnu, píše agentura Reuters. Více...

Michelinská restaurace v New Yorku vaří v krizi chudým

Šéfkuchař Daniel Humm z restaurace Eleven Madison Park je zvyklý na hosty platící exkluzivními zlatými kreditními kartami. Nyní ale tvrdí, že za krize způsobené covidem-19 jsou nejštědřejší odměnou vděčné úsměvy chudých Newyorčanů, kteří se najedli jídlem z jeho restaurace se třemi michelinskými hvězdami, jež proměnil v dobročinnou vývařovnu, píše agentura Reuters. Více...

NEVYJEL: Fine dining v Česku. Jde designový lutr víc než maso od farmáře?

Kudy půjde pražská gastronomie? Zpět na vratký vrchol, kde jsme byli, nebo snad by mohl přijít posun? Menší podniky, kvalitní suroviny, autentičnost, svoboda a inovátorství? Čemu se vlastně u nás říká fine dining? Opravdu je designové křeslo a lustr více než lokální bio maso, máslo či zelenina? S kuchařem se raději vyfotím, než aby mi […] Více...

NEVYJEL: Fine dining v Česku. Je designový lustr více než maso od farmáře?

Kudy půjde pražská gastronomie? Zpět na vratký vrchol, kde jsme byli, nebo snad by mohl přijít posun? Menší podniky, kvalitní suroviny, autentičnost, svoboda a inovátorství? Čemu se vlastně u nás říká fine dining? Opravdu je designové křeslo a lustr více než lokální bio maso, máslo či zelenina? S kuchařem se raději vyfotím, než aby mi […] Více...

Smažené hovězí závitky s domácím pestem

Recept na smažené závitky z hovězí roštěné, které plníme výborným domácím pestem. Více...

Smažené hovězí závitky s domácím pestem

Recept na smažené závitky z hovězí roštěné, které plníme výborným domácím pestem. Více...

Češi se bojí o budoucnost svých oblíbených restaurací

O budoucnost svých oblíbených restaurací se bojí sedm z deseti Čechů. Obavy, že kvůli koronaviru a souvisejícím vládním opatřením oblíbený podnik bude muset zavřít nebo omezit provoz, mají dvě pětiny lidí. Přesto část Čechů přiznala, že bude nyní navštěvovat restaurace méně často než před krizí a omezí běžnou útratu. Vyplývá to z průzkumu společnosti Up […] Více...

Italské restaurace vyměnily jídelní lístky za QR kódy

Itálie se postupně vzpamatovává z pandemie způsobené koronavirem a tamní restaurace se začínají pomalu otevírat. Podniky ale čekají významné změny, jejich majitelé totiž musí zajistit splnění přísných hygienických podmínek. „Řekněte arrivederci, tedy sbohem, papírovým jídelním lístkům,“ okomentovala to agentura Reuters. Více...

Dvojčata croque monsieur a madame. Francouzský sendvič, hvězda kaváren

Croque Monsieur [krok mesjé] je horký sendvič pocházející z Francie. Název vznikl spojením slov „croquer“ (křupat) a „monsieur“ (pán). Dnes se tento sto let starý sendvič připravuje v desítkách variací. Více...

Dvojčata croque monsieur a madame. Francouzský sendvič, hvězda kaváren

Croque Monsieur [krok mesjé] je horký sendvič pocházející z Francie. Název vznikl spojením slov „croquer“ (křupat) a „monsieur“ (pán). Dnes se tento sto let starý sendvič připravuje v desítkách variací. Více...

Exotické krásky milující teplo. V Česku potřebují muškáty zvláštní péči

Muškáty v široké škále zářivých barev zdaleka nepatří jen na venkov. Také okna, terasy či balkony v menších i velkých městech umí pěkně rozzářit. Přitom jsou vhodné i pro nezkušené pěstitele a pro lidi, kteří jim nemohou věnovat příliš času. Více...

Exotické krásky milující teplo. V Česku potřebují muškáty zvláštní péči

Muškáty v široké škále zářivých barev zdaleka nepatří jen na venkov. Také okna, terasy či balkony v menších i velkých městech umí pěkně rozzářit. Přitom jsou vhodné i pro nezkušené pěstitele a pro lidi, kteří jim nemohou věnovat příliš času. Více...

Rodinná zahrada z jižních Čech, jejímž srdcem je jezírko skvělé na koupání

„Pro nás začal příběh našeho domu a zahrady na jaře roku 2017. Tehdy pro nás začal být život ve městě příliš rušný a hektický a rozhodli jsme se opustit manželův rodný dům a posunout se blíže přírodě,“ píše paní Jana od Českých Budějovic do soutěže Nejkrásnější zahrada. Více...

Králík v italském stylu. Vyzkoušejte recept Jana Punčocháře

Králík na česneku je prověřená klasika. Časem se však každé jídlo přejí. Pokud vás králičí maso neuráží a zároveň byste ho rádi zkusili upravit i trochu míň tradičně, připravte ho třeba po italsku. Kombinace zeleniny, bylinek a oliv možná osloví i ty, kdo se jeho masu dosud vyhýbali. Více...

Králík v italském stylu. Vyzkoušejte recept Jana Punčocháře

Králík na česneku je prověřená klasika. Časem se však každé jídlo přejí. Pokud vás králičí maso neuráží a zároveň byste ho rádi zkusili upravit i trochu míň tradičně, připravte ho třeba po italsku. Kombinace zeleniny, bylinek a oliv možná osloví i ty, kdo se jeho masu dosud vyhýbali. Více...

Až očistíte před natíráním kovů povrch, vynechte šlofíka a hned začněte

Kovové střechy, ploty, vrata či okapy potřebují jednou za čas oživit novým nátěrem. K natírání kovových povrchů je třeba zvolit vhodné počasí, podklad důkladně očistit od rzi a nečistot a poté dodržet správný postup při aplikaci nátěru. Všechny tyto věci rozhodují o kvalitě a životnosti nátěru. Více...

Pikantní marináda na kuře na grilu

Kuřecí maso je pro grilovací sezonu jako dělané, nesmí však chybět pečlivě připravená marináda. Více...

Pikantní marináda na kuře na grilu

Kuřecí maso je pro grilovací sezonu jako dělané, nesmí však chybět pečlivě připravená marináda. Více...

Pikantní marináda na kuře na grilu

Kuřecí maso je pro grilovací sezonu jako dělané, nesmí však chybět pečlivě připravená marináda. Více...

Pikantní marináda na kuře na grilu

Kuřecí maso je pro grilovací sezonu jako dělané, nesmí však chybět pečlivě připravená marináda. Více...

Kotlíkový eintopf

Eintopf je jednoduchý zázrak z jednoho hrnce či kotlíku, který zvládne prakticky každý. Užijte si recept na eintopf třeba společně s dětmi u ohně s bublajícím kotlíkem. Vaření je přece zábava. Více...

Kotlíkový eintopf

Eintopf je jednoduchý zázrak z jednoho hrnce či kotlíku, který zvládne prakticky každý. Užijte si recept na eintopf třeba společně s dětmi u ohně s bublajícím kotlíkem. Vaření je přece zábava. Více...

Kotlíkový eintopf

Eintopf je jednoduchý zázrak z jednoho hrnce či kotlíku, který zvládne prakticky každý. Užijte si recept na eintopf třeba společně s dětmi u ohně s bublajícím kotlíkem. Vaření je přece zábava. Více...

Pečená dančí žebra

Recept na pečenou zvěřinu. Více...

Pečená dančí žebra

Recept na pečenou zvěřinu. Více...

Nedělní řez

Recept na moučník, který zalahodí oku i jazýčku. Více...

Víte, co chce vaše kočka říct? Překladatelský manuál vám poradí

Často si lidé nerozumí ani mezi sebou, a to mluví stejnou řečí, natož aby porozuměli své kočce. Přitom určitě stojí za to naučit se jejich syčení, prskání, vrnění, mňoukání, vrčení, mručení i vřískání chápat. Odborníci přitom rozeznávají až šestnáct základních kočičích způsobů dorozumívání. Více...

Víte, co chce vaše kočka říct? Překladatelský manuál vám poradí

Často si lidé nerozumí ani mezi sebou, a to mluví stejnou řečí, natož aby porozuměli své kočce. Přitom určitě stojí za to naučit se jejich syčení, prskání, vrnění, mňoukání, vrčení, mručení i vřískání chápat. Odborníci přitom rozeznávají až šestnáct základních kočičích způsobů dorozumívání. Více...

Pečené houby s dýňovou kaší. Jak na ně podle blogerky?

Určitě to znáte sami – i když je maso častou položkou ve vašem jídelníčku a nijak se mu cíleně nevyhýbáte, ne vždy je na něj chuť. Pro tyhle situace je fajn mít v záloze pár receptů, kde maso nepotřebujete, protože hlavní roli hrají úplně jiné suroviny. Jako třeba tady houby. Po upečení spolu s balzamikovým […] Více...
Powered by WordPress | Fluxipress Theme | URL zkracovač | Zjištění IP počítače