VIDEO: Pohlreich radí, jak na čirý hovězí vývar. I další pomalé vaření
Na dobré věci se vyplatí si počkat, říká televizní šéfkuchař a zdaleka tím asi nemyslí jen jídlo. Každopádně tak uvedl další díl své kuchařské akademie na Primě. A názorně předvedl přípravu pozvolna vařeného silného hovězího vývaru se zeleninou, který na podzim krásně zahřeje. Další články k tématu: Odpad z krevet je poklad. Pohlreich prozradil recept […] Více...VIDEO: Jak na roštěnky, líčka a spol. Pohlreich radí triky na dušení
Brazírování je geniálně jednoduchý způsob, jak z poraženého zvířete zužitkovat opravdu každý kousek masa tak, abyste se nemuseli stydět za to, že zemřelo. Podle Pohreicha za něj vděčíme dávnému francouzskému královskému nařízení, kdy byli hospodští ve Francii donuceni naučit se zpracovat celé zvíře. Další články k tématu: Na proslavená Pohlreichova líčka už nemusíte do Imperialu. […] Více...Kuchařský zázrak na počkání? Ne, videa jen sbírají miliardy zhlédnutí
Mají člověku ulehčit práci, někdy však jen okrádají o čas a peníze za suroviny. Řeč je o zázračných kuchyňských videích na internetu. Kuchařka a expertka přes potravinářské technologie Ann Reardonová se rozhodla některá vyzkoušet. Dokázala, že zdaleka ne všechna jsou tak skvělá, jak se tváří. Další články k tématu: VIDEO: Pohlreich radí, jak na čirý […] Více...U vaření přemýšlejte a ušetříte čas i peníze. Domácí strava je základ
Poctivé domácí jídlo je přesně to, co vám kdykoliv udělá dobře. Naše prababičky to dobře věděly, my se to znovu učíme. A hlavně bychom to měli naučit svoje děti. Hlavní fór je v tom, že když koupíte kus masa, ať už hovězího, kuře, nebo lososa, neznamená to, že jste vyřešili jeden oběd nebo večeři. Další […] Více...Kam dál?
- Hříšná novinka. Cronut je mix croissantu s donutem
- Květák se strouhankovou peřinkou
- Ezoterické léto 2012 – Akce pro lidi, kteří milují život! (Roman Přikryl)
- Jednoduchá zeleninovo-luštěninová polévka
- Kokosová zmrzlina s ananasem
- Rychlý tatarák z párků
- Rekordní návštěvnost, ďáblové i malí pekariové. Co se povedlo pražské zoo
- KVÍZ: Jak se vyznáte v kuchyňských nožích? Otestujte se
- Domácí kečup s rozinkami
- Tvarohovo-banánová bábovka