Pravá italská saltimbocca
Tohle kouzelné italské slovíčko prý znamená něco jako “skočdohubka”. Na saltimboccu určitě potkáte mnoho variací, přitom správný recept je pouze jeden, protože takto si ho Italové před padesáti lety sjednotili. Zksute recept na známou italskou specialitu z telecí svíčkové, parmské šunky a lístků šalvěje.
Zobrazit celou zprávu: Pravá italská saltimbocca
Publikováno 15. září 2026, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.