Nebojte se roastbeefu, nejjednodušší úpravy hovězího, říká Pohlreich
Nechce se tomu věřit, ale to skvělé maso se fakt dělá skoro samo. Ty výborné růžové plátečky hovězí pečeně, co se dají položit i studené na chleba. Vypadá to, že fígl je v marinování, prudkém opečení a správné teplotě dopečení. A pak nechat odpočinout. Přesně tak to radí Zdeněk Pohlreich v dalším díle pořadu Vařte jako šéf.
- Další články k tématu:
- VIDEO: Bůček jako máslová pochoutka. S marinádou a domácím džemem
- VIDEO: Jak v obchodě poznat vysoký a nízký roštěnec a k čemu se hodí
- Královnu všech polévek uvaříte jen z oháňky pořádného vola. Podle šéfa
- Míchaná vejce nesmí být suchá jak cesta, říká Pohlreich
Zobrazit celou zprávu: Nebojte se roastbeefu, nejjednodušší úpravy hovězího, říká Pohlreich
Příchozí fráze:
Publikováno 13. června 2013, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.