Tvrdý, tavený, nebo termizovaný? Vyznejte se v sýrech jako profesionál
Sýry lidstvo vyrábí možná už deset tisíc let a za tu dobu jich vznikly tisíce druhů. Není divu, vždyť „pevné skupenství“ mléka je nejen trvanlivější než tekuté, ale také lahodné.
Zobrazit celou zprávu: Tvrdý, tavený, nebo termizovaný? Vyznejte se v sýrech jako profesionál
Publikováno 2. ledna 2024, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.