Banány a karamel. Nejlepší kombinace nejen pro créme brulée
Créme brulée je labužnicky dekadentní dezert, obsahující sytý vaječný smetanový krém přikrytý kontrastní vrstvou karamelové krusty. Stejně jako se u créme brulée snoubí protiklad sametového krému s tvrdým karamelem, tak se dva protikladné národy, Angličané a Francouzi, přou o prvenství tohoto dezertu.
- Další články k tématu:
- Jednoduché kouzlení hrnku v mikrovlnce. Zkuste anglické Mug cakes
- Rubínově zářivá polévka z červené řepy
- Čerstvé fíky. Exotická lahůdka konce léta a začínajícího podzimu
- Citronový olivový olej. Jemná a delikátní chuť podle Carluccia
- Sladké meruňky. Zlatý poklad již po staletí
Zobrazit celou zprávu: Banány a karamel. Nejlepší kombinace nejen pro créme brulée
Publikováno 26. září 2014, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.