Historické úpravy sladkovodních ryb jako vzpomínka na hostiny Rožmberků i pochoutky selských stavení
Olomoucký biskup Jan Dubravius v první polovině 16. století napsal o kaprech: „Vrchnosti ho mají k snídani, přesnídávce, k obědu i večeři.“ I prostí venkované „když přijdou do města na trh, nevrátí se domů dříve, dokud nenaplní hrdla kapry“, píše biskup.
- Další články k tématu:
- Barevný svět temných hlubin. Vědci zjistili, že ryby i ve tmě vidí barevně
- Na norských farmách uhynuly miliony lososů. Přemnožené řasy se lepí na žábry a ryby se udusí
- Strašák jménem fugu. V japonském Gamagori hledají prodané jedovaté ryby
Publikováno 9. srpna 2019, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.