Kontrast chutí i netradiční kombinace. Jak na asijskou polévku s křupavým bůčkem
Milujete asijskou kuchyni? Já rozhodně. Baví mě její barevnost, kontrast chutí i netradiční kombinace a postupy. Nejsem žádný odborník, neznám jemné nuance mezi jednotlivými národními kuchyněmi, ani přesné tradiční suroviny. Ale ráda se asijskými jídly inspiruji při svých pokusech v kuchyni. Tady je jeden výsledek mého snažení.
- Další články k tématu:
- Skvělé studené i teplé. Plněné masové taštičky z dýně a květáku
- Dezert sladký tak akorát. Zkuste dýňovou smetanovou ‚rýži‘ se skořicí
- Květák s houbami a špenátem. Dokonalá kombinace chutí
- Naložené kuřecí maso. Vyzkoušejte ho s kešu omáčkou a rýží
Příchozí fráze:
Publikováno 13. dubna 2019, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.