Neuveřitelný příběh. Promovala z práv s červeným diplomem, nyní je šéfkuchařkou
Restaurační skupina Ambiente podnikatele Tomáše Karpíška je s michelinským podnikem La Degustation Boheme Bourgeoise, sítí českých hospod Lokál, Kantýnou, cukrárnou Myšák a dalšími jedním z nejúspěšnějších projektů u nás. My jsme si nejen o jídle povídali s kreativní šéfkuchařkou skupiny Janou Bilíkovou.
- Další články k tématu:
- KUNC: Zapomenutá chuť sladkovodních ryb. Proč nechtít mořské ryby?
- VIDEORECEPT: Asijský dezert? Kokosové mléko s banánem a tapiokou, radí šéfkuchař
- ŠÁDA: Nejlepší bylinka brzy z jara? Medvědí česnek nemá konkurenci
- Šéfkuchar Štift: Nechápu instantní bramborovou kaši, to už mi hlava vůbec nebere
- Michelin rozdával hvězdy, zahraniční restaurace posilují. Šéfkuchař Brase požádal o vyškrtnutí
Publikováno 16. března 2018, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.