Pravidla šťavnatého steaku. Jak ho ugrilovat a na čem?
Není pravda, že se musí maso před grilováním tři dny koupat v marinádě. Kvalitnímu kousku stačí sůl a pepř. O tom, kdo stojí za vynálezem grilování, se dodnes vedou spory. Nejhlasitěji se o prvenství hlásí dva tábory: francouzský a americký.
- Další články k tématu:
- Chystáte se grilovat? Tady je 5 věcí, které byste měli vědět
- Italové v kuchyni. Vyzkoušejte čerstvý salát s grilovanou chobotnicí
- Italové v kuchyni. Jak na grilovanou rybu s krevetami a zeleninou?
- Grilovací zástěry a trička – originální dárek pro milovníky grilování
- Učte se od mistra. Zkuste grilovaný flap steak se zeleninou
- Grilované chobotnice či kalamáry. Na festivaly středomořské kuchyně se můžete těšit i v zimě
- VIDEORECEPT: U grilu za hvězdu? Zkuste vysoký roštěnec podle šéfkuchaře
- VIDEORECEPT: Grilovaný BBQ špíz s cizrnou. Jak na něj, poradí šéfkuchař
Zobrazit celou zprávu: Pravidla šťavnatého steaku. Jak ho ugrilovat a na čem?
Publikováno 5. července 2019, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.