PUNČOCHÁŘ: Michelinská restaurace nemusí být snobárna
Nedávno jsem byl pozván na rozhovor k panu Veselovskému. Překvapilo mě hned několik názorů a otázek, ale při jedné z nich jsem se opravdu zarazil. Ovšem rozhodně ne ve špatném slova smyslu. Moderátor byl totiž překvapen, když jsem mu řekl, že získat michelinskou hvězdu u nás v Česku je o mnoho složitější než třeba v Itálii či Francii.
- Další články k tématu:
- PUNČOCHÁŘ: Vadí vám stereotyp restaurací? Můžete si za to sami
- PUNČOCHÁŘ: Alkohol za volantem? České gastronomii by to mohlo pomoct
- PUNČOCHÁŘ: Sůl, éčka a nulová kvalita. Negrilujte předem marinované maso
- PUNČOCHÁŘ: Jsou farmářské trhy pouličním prodejem pochybných alternativ?
- PUNČOCHÁŘ: Umělotiny aneb Aspikové umění na soutěžích se zápachem
Zobrazit celou zprávu: PUNČOCHÁŘ: Michelinská restaurace nemusí být snobárna
Publikováno 23. září 2015, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.