Řepku lidé vnímají negativně. Je to ale plodina, která půdě prospívá, říká farmářka
Její rodina se věnuje pěstování máku, lnu, řepky, ale i brambor a kmínu. Z prvních tří surovin na farmě lisují za studena oleje. „Řepka obecně je nezemědělskou veřejností vnímána negativně, což často způsobují zavádějící informace, ale v mnohém je jí křivděno. Řepka má v osevním postupu nezastupitelné místo, neboť se řadí do skupiny plodin, které opouští půdu v lepším stavu, než byla půda na začátku,“ říká Kristýna Nováková.
- Další články k tématu:
- Čas dýní. Co se semínky a na co použít dýňový olej?
- Opice pomohou k ekologičtější produkci palmového oleje
- Použitý kuchyňský olej jako řešení pro indickou vládu. Měl by pomoci snížit závislost země na dovozu energie
- Hovězí carpaccio s houbovým ragú a lanýžovým olejem podle šéfkuchaře
- Tekuté marocké zlato. Za arganový olej zaplatíte víc než za nejčistější olivový
- Grilovat s olejem nebo bez? Názory šéfkuchařů se různí
Publikováno 30. listopadu 2019, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.