Sushi, to je rýže. Naučte se ji připravit jako profík
Zapamatujte si jedno – sushi, to je především rýže. Pro našince to může být trochu matoucí. Běžná příloha, kterou na talíři už ani moc nezkoumáme se při přípravě tradičního japonského pokrmu dostává do středu pozornosti. Naznačuje to i samotné slovo sushi, které v doslovném překladu znamená kyselá rýže.
- Další články k tématu:
- Kouzlo asijské kuchyně? Různorodost surovin i chutí, říká šéfkuchař Štift
- Japonské kurzy sushi stojí i sto tisíc. Podobají se vojenskému výcviku
- Kam pro ryby? Jak v obchodě poznat, že je ryba čerstvá
- Proč tenisté milují sushi? Je zdravé, ale má i jiné přednosti
- Suši, pro které byste vraždili
Zobrazit celou zprávu: Sushi, to je rýže. Naučte se ji připravit jako profík
Publikováno 23. července 2013, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.