Tradiční česká superpotravina. Jedna z nejvšednějších přísad v tuzemské kuchyni má nečekané vlastnosti
Zelí. Asi nejvšednější druh zeleniny, bez kterého se však česká kuchyně neobejde. Jak opuštěná by se bez něj cítila kachna, co by si bez něj počalo vepřové s knedlíkem a jak pustá by bez něj byla zelňačka. Je prosté, leč skvostné, a navíc zdravé. To kysané se dodnes šlape, a to nejen v domácnostech, ale i ve větších provozech.
- Další články k tématu:
- Slovo hamburger se prvně objevilo v novinách před 130 lety
- Vyzrajte na kocovinu. Přinášíme 5 jednoduchých receptů na česnečku
- Tapas má tisíce variant, není to jen občerstvení k vínu, říká šéfkuchař
Publikováno 7. ledna 2019, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.