Vajíčkologie. Co obsahují vejce, která kupujeme a jak se zachází se slepicemi?
Supermarkety se zavázaly, že do roku 2025 zmizí z jejich pultů vejce z klecových chovů. Důvodem je tlak ochránců zvířat, kteří už několik let poukazují na děsivé podmínky, v nichž nosnice musejí přežívat. Jaký je ale rozdíl mezi vejci z různých druhů chovů? Mají také jiné nutriční hodnoty? A jak zjistit, jaká vajíčka vlastně kupujeme?
- Další články k tématu:
- Zeptali jsme se vědců: Jak je možné, že jedno vejce obsahuje dva žloutky?
- Vegetariánská snídaně, která zasytí. Kváskový chléb s vejcem a avokádem
- Dušené jehněčí a křepelčí vejce. Jak na tádžický plov?
- Uzené kachní prso s kačenkami, estragonem a pošírovaným vejcem. Jak na to?
- Kachní zárodky či mravenčí vejce. Ochutnejte nejzvláštnější jídla Vietnamu
- Sólo pro vejce, svíčku a voskovky. Jak na velikonoční vajíčka?
- Vejce s jedovatou látkou skončila v nemocnicích i bagetách. Na Slovensko je dovezli Češi
Publikováno 25. března 2019, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.