Kančí maso, hrušky a kaštany. Jak na kančí hřbet s nádivkou poradí šéfkuchař
Zvěřina je v Česku čím dál tím oblíbenější. Kančí maso obsahuje více tuku než spárkatá zvěř, ve srovnání s běžným vepřovým masem je však pevnější, libovější a výživnější. Zkuste si připravit kančí hřbet s kaštanovo-perníkovou nádivkou a hruškovým pyré. Vyzkoušejte recept šéfkuchaře Aleše Veselého z Belcredi Bistra. Další články k tématu: Tagliatelle s králičím masem […] Více...Kam dál?
- Chtěl se mít doma jako na dovolené. Bývalý ovocný sad ladí už deset let
- ROZSTŘEL: Ptejte se Zdeňka Pohlreicha na restart restauračního podnikání
- Klasický dušený špenát
- Ovocné špízy s vanilkovou omáčkou
- Nahořklé křupnutí. K čekance se musíte projíst, zkuste to se salátem podle receptu Jana Punčocháře
- Levný slaný cuketový koláč
- Zapečené uzené kuře s fazolkami
- Dia řezy s mandlemi
- Ovocná kašička pro nejmenší
- Vánoční kapr bez rizika. Jak filetovat, prořezat kosti a dokonale usmažit