Jarní ideál. Thajský pikantní salát s plátky hovězího masa
Asijské jídlo nemusí být jen výraznou a barevnou explozí chutí, ale též zdravým, jednoduchým a rychlým pokrmem, který si můžeme připravit každý den. S dostupností surovin těchto exotických kuchyní začíná nová éra objevů nám dříve méně známých tajů nezvyklých chutí. Další články k tématu: Krvavé pomeranče k jarnímu probuzení. Vyzkoušejte je v salátu Tržnice, nebo […] Více...Kuřecí z roku 1967 mířilo v Číně na pulty
Čínská policie údajně zabavila zásilku dvacet tun prošlého masa, včetně mražených kuřecích nohou, jež měly 46 let po záruční době. Zboží bylo objeveno při zátahu proti vietnamskému pašeráckému gangu a mířilo prý na trh. Další články k tématu: Koňské maso místo hovězího prodávalo i Nestlé. Firma stahuje těstoviny Koňské maso v lasagních z Teska řeší […] Více...Steak se zeleným pepřem a gorgonzolou a slaninová kukuřice s fazolkami podle Karolíny Kamberské
Steaky pro mě jsou symbolem luxusu, nejspíš z toho přízemního důvodu, že steakové maso není zrovna laciná legrace, zvlášť když máte velkou rodinu. V dobách, kdy jsem měla malé děti a velmi hluboko do kapsy, jsem učinila spoustu pokusů s lacinějšími druhy hovězího masa, z nichž po opečení logicky vznikla žvýkací guma, než mi došlo, […] Více...Pohlreich griluje Ameriku ve spreji. A vyučuje hovězí zeměpis
Zdeněk Pohlreich se v sezoně nemůže vyhnout grilování. V pátém dílu pořadu Vařte jako šéf! začíná zbožíznalectvím a prozkouší své pomocníky ze znalostí hovězího masa. Ale řada dojde i na vepřovou panenku, která je daleko cenově dostupnější než “profláknutá” svíčková. Další články k tématu: Nebojte se roastbeefu, nejjednodušší úpravy hovězího, říká Pohlreich Domácí lasagne nemusí […] Více...Jak jsme jedli korejské nudle
Zdroj: Wikimedia Commons Vztahy s jihokorejskou republikou máme na mimořádně dobré úrovni, třeba se jednou stane, že zrovna tak progresivní bude i severněji ložená zem, která (když už nic) nabízí vskutku výtečné nudlové pokrmy. Jedním z nich jsme byli se Zuzkou počastováni. Já tento příspěvek tedy píšu za nás za oba, ale zásluhu a zaťatý […] Více...Rib eye, striploin, rump, flank, hanger. Který steak je nejlepší?
Máte chuť ugrilovat si doma pořádný steak, ale nevíte, jaké maso vybrat? Vždyť možností je tak moc. Má to být svíčková, hovězí zadní, nebo pupek? Další články k tématu: Královská disciplína: perfektní mřížkovaný steak Hvězdou mezi hosty je restaurace La Finestra. Předvádí steak Rossini VIDEO: Návod na luxusní, deset centimetrů vysoký steak na grilu Více...Kam dál?
- Kančí roláda
- Banánová káva
- Kuře na švestkách a víně
- Červená čočka s rajčaty a cuketou
- Po Beskydech běhají rysi, vlci i medvědi, jsou přesvědčeni zoologové
- Perníčky na Vánoce, Velikonoce i chaloupku
- Jablečné fagottini z listového těsta
- Nenechte se ukonejšit bezpečností vložky, stejně důležité je i kování
- Houby stročky soutěž krásy nevyhrají, ale v kuchyni chutnají famózně
- Radhošťské střapačky