K pečínce zkuste svěže vyhlížející blanšírované zelí podle Pohlreicha
Jak zelí tepelně upravit, aby bylo nejen chutné, ale dalo se na něj i koukat? Podle šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha je ideálním řešením blanšírování. Jíme i očima, nejde jen o nasycení. A výsledek za těch pár minut práce navíc podle šéfa určitě stojí. Další články k tématu: VIDEO: Vynikajícího salátu coleslaw připravíte za babku plnou mísu […] Více...VIDEO: Barbeque kuře bez roštu připravíte doma lehce podle Pohlreicha
Za nesmrtelný evergreen považuje šéfkuchař Zdeněk Pohlreich kousky kuřete zapečené v barbeque marinádě. Připravíte je bez použití grilu, ten si nechte na lepší počasí. Stačí zapékací miska. A máte poměrně lehký oběd, pokud si maso dáte se salátem. Skvěle se k němu hodí coleslaw z červeného zelí. Další články k tématu: Kuřecí prsa s kostí? […] Více...Kam dál?
- Vincentův slaný koláč
- Poznejte pět léčivých hub, které běžně najdete v lese
- České maso patří v Evropě k nejkvalitnějším, řekl řezník Kšána v Rozstřelu
- Brownies – čokoládový dort
- Slůně ve Zlíně. Sen odborníků i veřejnosti je zase o něco reálnější
- Extra čokoládové cookies
- Indická kuchyně neustále překvapuje, ukáže festival
- Kuřecí steak s hermelínem a nivou na smetaně
- Buchta plněná tvarohem a broskvemi
- Tvarohová bábovka bez tuku a žloutků