Proti podzimnímu splínu zabojujte dušenou dýní s hříbky
Hříbky a dýně jsou perfektním podzimním párem pro vrchol sezony, který mají společný. Až na vás půjdou podzimní chmury a sychravost, tak následující recept je ideálním lékem. Další články k tématu: VIDEO: Nejjednodušší postup na povidla. Upečte je v troubě Pohlreich se loučí s Ano, šéfe! s nostalgií a třemi hvězdami pro putyku KVÍZ: Pivnica, […] Více...Vyhladovělí houbaři nosí z lesa hřiby a křemenáče dříve než obvykle
Hřiby i křemenáče bývají prázdninovými houbami, které obvykle začnou houbařům dělat radost tak v červenci. Teď je lidé nosí z lesa na samém počátku června. A to přesto, že ještě nedávno bylo poměrně sucho a na srážky to nevypadalo. Další články k tématu: Nejlepší strategie, jak se z lesa nikdy nevrátit bez hub VIDEO: Houby […] Více...VIDEO: Naučte se opravdu dobrou španělskou paellu podle Pohlreicha
Šéf zajel do Madridu, města, kde se dobré jídlo podává a voní přímo na ulici a je neodmyslitelnou součástí každodenní kultury. Protože Španělé jedí náruživě, rychle, strašně rádi a na hodně dobré úrovni. Přitom jde o jídlo v té nejpřirozenější podobě: sezonní, čerstvé a podávané s dobrým vínem, aby všichni byli v pohodě. Další články […] Více...VIDEO: Podle Pohlreicha žena do kuchyně nepatří. Na Smíchově ji snese
V hospodě U svatého Filipa a Jakuba na pražském Arbesově náměstí měli majitelé pocit, že v kuchyni spolu válčí kuchař s kuchařkou. Tak požádali Ano, šéfe! o pomoc. Sami ale nakonec museli bojovat s letitou špínou a vlastní leností, kvůli kterým jim Zdeněk Pohlreich málem utekl dřív, než začal pomáhat se změnami. Další články k […] Více...Kam dál?
- „Ten Roundup už není co býval.“
- VIDEO: Bramborovou kaši upečete jako muffiny. Vylepšíte ji parmezánem
- Domácí housky a pletýnky
- Mojito
- Štrúdl se strouhanými jablky
- Krásné narcisy jako tajná zbraň proti metanu a globálnímu oteplování
- Chutný bramborový salát na chlebíčky
- Špagety aglio olio s kapustičkami
- První zelené rostliny nosí smrt – na otravu řepkou hynou stovky srn
- Kuřecí játra s opečenými brambory