Dršťky na uzené paprice či ledvinky. Pohlreichovo bistro láká na rakousko-uherskou kuchyni
Letitý úspěch pražského Café Imperial, zaměřeného na českou kuchyni, přivedl Zdeňka Pohlreicha k otevření dalšího podniku, který záběr rozšiřuje na kulinární tradici celé střední Evropy. Bistro Next Door, jež najdete přes ulici od Imperialu, nabízí třeba dršťky na uzené paprice nebo foie gras s knedlíky a vejci. Další články k tématu: Kuchyň je testosteronové prostředí, […] Více...Aby vám dršťky nesmrděly, musíte je navonět, radí Punčochář i Kašpárek
Každý kousek masa z dobře živené krávy by měl kuchaře lákat, aby z něj na talíř vydoloval co nejvíc. I kdyby to měly být třeba dršťky. S těmi si na Angusfarm v Soběsukách umí pohrát šéfkuchař Jaroslav Viktora. Nejenže je griluje, připravuje je i na paprice. Dobře to chutná a dokonce i dobře vypadá. Více...Bistro podle dědečka. Žabí stehýnka a kachní terina za rozumnou cenu
Dcera a vnuk slavného pařížského šéfkuchaře Raymonda Olivera otevřeli v Praze bistro, které jde ke kořenům jejich rodinné tradice: žádné ambice na michelinské hvězdičky, ale poctivé domácí jídlo za rozumnou cenu. Menu je sezonní, nikdy na něm ale nechybí něco z kachny, oblíbené suroviny domovského regionu Oliverovy rodiny. Další články k tématu: S čedarem či […] Více...Kolik špejlí máš, tolik zaplatíš. Ochutnejte českou klasiku na špejli
Kvalitní oběd za čtvrt hodiny: právě na tohle láká svoje zákazníky nové pražské bistro Špejle. Místo vybírání v menu a objednávání u číšníka rovnou sáhnete po hotových pokrmech a obsah talíře si sestavíte podle aktuální čerstvé nabídky. Další články k tématu: Vůně a chutě severu? To vše najdete v novém podniku Bistrot 104 Dršťky na […] Více...Hledáte gastronomickou mekku? Foie gras na konci světa si dejte v Penzionu Kladská
Na úpatí Slavkovského lesa, v objetí rašelinových luk, je ukrytá restaurace, kde dělají nejspíš nejlepší foie gras v Česku. Vlastimil Reitmajer strávil kus života v kanadské emigraci, aby po návratu do rodného kraje vybudoval odlehlou kulinární oázu, kde zúročuje vše, co se ve světě naučil. Jeho Penzion Kladská lze oprávněně považovat za první gastronomickou mekku, […] Více...Oběd kancelářských krys: Které smíchovské bistro stojí za návštěvu?
Šťavnaté maso, veganské pokrmy, raw zákusky i domácí těstoviny. Chcete se naobědvat za dvě stravenky, ale nevíte, které bistro či restaurace stojí ve vaší čtvrti za návštěvu? Nezoufejte. Server Lidovky.cz spouští exkluzivní seriál, ve kterém vás seznámí jen s podniky, které za to opravdu stojí. Další články k tématu: Vůně a chutě severu? To vše […] Více...Svátky se do gastronomie promítají. Kroupy připomínají Jidášovu zradu
Jaro není o Velikonocích cítit jen ve vzduchu, ale i v kuchyni. „Svátky se do gastronomie promítají, pokrmy vychází z toho, co zrovna začíná růst, co je mladé,“ vysvětluje kuchař Jaroslav Sapík. Kdysi vařil pro prezidenty a návštěvy na Pražském hradě. Teď se na jeho jídlo jezdí do restaurace U Sapíků v Klokočné nedaleko Prahy. […] Více...Kam dál?
- Kuřecí prsa s kostí? Z těch uděláte skvělý rychlý oběd i domácí vývar
- Děčínská medvědice hubla a chřadla. Ukázalo se, že potřebuje zubaře
- Když se elévovi vymkne skalka z rukou, po padesáti letech se nestačí divit
- Krůtí prsa z Avignonu
- Počasí na pondělí 6. ledna 2014 – aktuální předpověď počasí
- Vepřové maso s rajčatovou omáčkou
- Nenápadná popínavka, nepravý ženšen, umí ovlivnit pracovní i sexuální výkon
- V Japonsku vynalezli vidličku, která navozuje slanou chuť. Díky elektrickým signálům
- Na šampionátu nealko koktejlů vyhrál drink z jablek, bezu a rebarbory
- Barilla Spaghetti s Puttanesca omáčkou