Domácí přesnídávka jablečno – dýňová
Domácí přesnídávka je pro recept věcí věru náročnou, a to proto, že nic, co se týká přesnídávky, není konstantní. Jablka bývají jinak sladká, jinak moučná, jinak šťavnatá. Sladké každý rád jinak, někdo více, někdo méně a tak je velmi ošidné specifikovat množství cukru. Jediné co mohu trochu více přiblížit je kukuřičný škrob nebo puding. Toho […] Více...Bezlepkové lívance
Lívance. Naše naprosto nezbytná snídaně. Přišla však chvíle, kdy je nutné uvařit bezlepkovou verzi. Kupodivu právě u lívanců nebyla nepřítomnost mouky nijak zásadní. Pohanka byla odjakživa surovinou, se kterou se české lívance pojily a právě v lívancích jí často „skousnou“ i ti, kteří ji jinak příliš nemusí. Na lívance je třeba mléko, bezlepkový kvásek, sůl, […] Více...Rumové kuličky od Katky
Dnes přišel mailem recept od Katky na rumové kuličky, které lze udělat i na poslední chvíli a tak se na to vrhám. Mám po poslední jízdě na poštu, všechny vánoční knihy odeslány a hned po kuličkách se vrhám na pralinky od Ivy (aby nevzniklo nedorozumění, vrhám se na pověšení receptu, nikoli na pralinky, to musí […] Více...Mandarinková marmeláda – vaše recepty
Tentokrát je to báječný recept na mandarinkovou marmeládu od Skaredce, která žije v Uruguayi a proto je to pro ní marmeláda zcela běžná. Ovšem máme zde pár čtenářů kalifornských a proto není třeba orientovat se pouze a bezvýhradně na země naše. Navíc, co já vím, jak to bude letošní květen s panem domácím – bude […] Více...Domácí pektin – vaše recepty
Tak tento recept je velmi zásadní právě před zavařovací sezónou. Napsala ho Skaredec, žijící na malinko vzdálenějším místě od České Republiky. Díky za tento recept a těšíme se i na recepty, které podle komentáře pro nás chystá. Fíková, mandarinková i šípková marmeláda jsou dobrá výzva a nelze argumentovat proti těmto zavařeninám, že zavařujeme pouze z […] Více...Kam dál?
- Tvarohová pomazánka s pažitkou
- Klasický maďarský guláš
- Pasta z černých oliv
- Husí rizoto s hlívou ústřičnou
- Kam na poctivé zákusky? Cukrárny, kam chodí i šéfkuchaři
- Chlebové placky
- Pes a pán ať jedí totéž, doporučuje autorka kuchařek Kristina Šemberová
- Špenátová polévka se sezamem
- Počasí na pátek 3. června 2011 – aktuální předpověď počasí
- Vynález gumového těsnění odstartoval domácí zavařování ve velkém