Masové jednohubky z kuřecích křídel. Podle Pohlreicha na party ideální
Jak pohostit přátele, abyste je opravdu nadchli a přitom vás to nezruinovalo? Tady je každá rada drahá. Zkuste třeba Pohlreichova lízátka z kuřecích křídel, sám je vidí jako ideální jednohubky k vínu. Prostě si jen dáte s tím nejlevnějším masem trochu práci a můžete je servírovat bez uzardění. Další články k tématu: Pohlreichovy topinky pro […] Více...Jednohubky z královny zeleniny – cibulové kroužky v pivním těstíčku
„Člověku se snáz vaří bez ohně než bez cibule, praví jedno staré přísloví. Ať už hraje tato zelenina hlavní, nebo vedlejší roli, žádný pořádný recept se bez ní neobejde,“ konstatuje foodblogerka Veronika Koko Kokešová ve své rubrice magazínu Víkend. Další články k tématu: Pohlreichovy topinky pro návštěvy, s kuřecími jatýrky a želatinou VIDEO: Jednohubky jako […] Více...VIDEO: Jak Pohlreich z bůčku a piva vykouzlí Štefanův cikánský řízek
Rozpálený gril potře špekovou kůží a hodí na něj plátky vepřového bůčku naklepané pěstí. Marinované, ale nesolené. Recept na tzv. cikánský řízek šéf dostal na golfovém hřišti u Plzně od Štefana, který tam sbírá míčky. Další články k tématu: Ke grilované krkovičce radí Pohlreich restovanou cibuli s bylinkami VIDEO: Bůček jako máslová pochoutka. S marinádou […] Více...Pohlreichovy topinky pro návštěvy, s kuřecími jatýrky a želatinou
Návštěva by si měla nejen nacpat pupík, ale také si užít hostitele. Pohoštění by tedy mělo být jednoduché, aby vám hosté jen nekoukali v kuchyni na záda a vy se nepotili v zástěře u plotny. I jednoduché pokrmy mohou být dokonalé a není problém je připravit doma, v tom má šéfkuchař Zdeněk Pohlreich pravdu. Další […] Více...Vždy uspokojující dýňová polévka. Oceníte chuť i jednoduchost přípravy
Pokud jste husté dýňové polévce ještě nepřišli na chuť, je docela dobře možné, že se s její přípravou a dochucením kuchař moc nemazlil. Takže i když jste s ní třeba zatím neměli dobrou zkušenost, zkuste jí dát ještě šanci. Ta podle receptu šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha vás může mile překvapit. Další články k tématu: Odpad z […] Více...Pavlova. Zkuste si dort pro baletky připravit jako vánoční dezert
Lehký dezert, se kterým zažijete skutečně nezapomenutelnou sladkou chvilku. To je Pavlova. Dort, u kterého se přou Australané s Novozélanďany o autorství. Jasné je jen to, že poprvé spatřil světlo světa někde v těchto končinách koncem 20. let minulého století. Na počest primabaleríny Anny Pavlovové. Další články k tématu: VIDEO: Jednohubky jako víno. Z odpalovaného […] Více...Kam dál?
- Zima nejlépe prověří skutečné vlastnosti vaší fotovoltaické elektrárny
- Baryum pro zelenou, měď pro modrou a další mňamky z ohňostrojů
- Stačil rok a díky divokým koním zbarvily květy konikleců Podyjí do fialova
- Špaldové knedlíky s ovocem
- Drobenkový koláč s tvarohem a meruňkami
- Výborná rajčatová omáčka na pizzu
- Cizrna na paprice s pórkem
- Baklava podle mého
- Špagety s karamelizovanou cibulí a ančovičkami
- Ředkvičková pomazánka