Kalkulačka výpočtu síly syřidla
Celý díl o sýření sýrů – sýrový seriál díl 4. již popisuje vše ohledně sýření a také vzorce, jak vypočítat sílu syřidla. Jenomže to je pro hodně lidí zbytečně složité a tak prostě mají syřidlo na poličce a používají ho a žádný test, přesto, že je velmi jednoduchý, nedělají a tím se často mohou ochudit […] Více...Kalkulačka potřebné váhy pro lisování
Taky vás štve počítat potřebnou váhu závaží? A tak raděj pověsíte na lis, co je zrovna za závaží po ruce? Nebo děláte stále týž sýr, aby to nebylo tak složité počítat? Tak přesně pro vás je tu tato jednoduchá kalkulačka, kam stačí zadat délku dlouhého ramena lisu, délku krátkého ramena, váhu sýra a kolik se […] Více...Test síly syřidla
Protože se množí dotazy na to, jak vypočítat aktuální sílu syřidla, přináším jednoduchý test, jak si takovou sílu syřidla zjistit. K testu potřebujeme pouze malou misku 100 ml mléka 1 ml syřidla 10 ml studené vody nerezový široký nástroj (např.obracečka na smažené pokrmy, dortový podběrák, široký nůž) Mléko ohřejeme na 35 °C, přimícháme syřidlo […] Více...Kam dál?
- Kvásková ciabatta
- Neutrácejte, nejlepší dárky jsou zadarmo. Každý však originálně zabalte
- Tygří koťata už s mámou olizují maso, od čtvrtka budou k vidění
- Do prodeje jde 200 krkonošských „ekosmrčků“, zájem je obrovský
- Kokosové hrudky s tvarohem
- Avokádová pomazánka s cibulí a paprikou
- Na houby v zimě? Vyrazit můžete na čirůvku dvoubarvou
- Domov i zahradu barevně a jarně naladí předpěstované modřence či hyacinty
- Perlou opraveného náměstí by se mělo stát nové muzeum
- Japonci v zemi foie gras a bressenských slepiček