Krab říční: v Evropě škůdce, v Číně delikatesa
Krab říční čili krab čínský, dříve krab vlnoklepetý je v Číně považován za velkou delikatesu. Ne už tak v Německu, kde každý rok od konce léta do začátku podzimu dospělí čínští krabi zahajují migraci vzhůru po toku Labe, napsal čínský list Economic Observer. Další články k tématu: Co jí prezidenti? Sarkozy má rád bílé maso, […] Více...Úhoře si možná letos u moře v Chorvatsku už nedáte. Požírá je invazní krab
Po celá desetiletí si turisté v restauracích na jihu Chorvatska pochutnávali na úhořích z řeky Neretvy, ale nyní ohrožují biologickou rozmanitost říční delty a tradiční rybářské živnosti invazní druhy krabů z Atlantiku. Pravděpodobně je tam dopravily lodě kotvící v přístavu v Ploče. Více...Kam dál?
- „Zobejte“ zdravé sedmikrásky. Vyrobíte z nich i nepravé kapary
- Na festivalu Foodparade bodoval vojenský guláš i brouci
- Malínský křen, český česnek i chřest. Znovu objevené poklady se vrací na naše stoly
- Švestkové knedlíky z tvarohového těsta
- Bramborovo-okurková pomazánka
- Ranní pečivo
- PAVLÍK: Duševní vývoj aneb Jaký je to být starší a kuchařsky chytřejší?
- Čas divočiny. Jak na zvěřinu, poradí Roman Paulus
- Nejhůře se k pralesům chovají firmy Colgate-Palmolive, Johnson & Johnson a PepsiCo
- Vlny, které způsobují v Evropě mrazivé sevření, sněhové kalamity i rekordní teplo