Z krůtího stehna vykouzlíte špízy na gril za chvilku. Podle Pohlreicha
Krůtí stehna mají vynikající maso a nejsou drahá, navíc z nich můžete dostat libové kousky na špízy či steaky a ještě je využít na vynikající vývar. Stačí šéfovi chvilku koukat pod ruce, jak stehno jednoduše vykostit. Se získaným plátem masa už si pak u grilu snadno poradíte. Další články k tématu: VIDEO: Pohlreichův návod, jak […] Více...Smažené dukátky jako variace na kuře s broskví prošly i u Pohlreicha
V hotelové restauraci Vídeň na náměstí v Luži byste možná očekávali nějakou tu vídeňskou specialitku, stejně jako Zdeněk Pohlreich. Nic takového si tu však neobjednáte, jak zjistil šéf během loňského podzimního natáčení jednoho s posledních dílů Ano, šéfe! Další články k tématu: Zdeněk Pohlreich: Končím, patřím do starého železa, už většinou ani nevařím Šéf zachraňuje […] Více...Šéf zachraňuje slušné bistro pro cyklisty. I se smažákem pro Poláky
V kuchyni kluk, co tvrdí, že gastronomií žije a vařit ho evidentně opravdu baví. A majitelé, kteří tuto kuchyni dotují z truhlářské výroby, aby na konci světa mohli poskytovat dobré jídlo a slušné ubytování cyklistům, kteří si tu projíždějí jeden z nejkrásnějších singl treků světa. Kdo by se nesmiloval. Další články k tématu: Zdeněk Pohlreich: […] Více...Kam dál?
- Hází komisaři schválně vidličky na zem a musí mít podnik ubrusy? 10 pravd a mýtů o michelinských hvězdách
- Rajčatový salát se sýrem Halloumi
- Obalovaná kuřecí stehna se sezamem
- VIDEO: Obří papírová vlaštovka se proháněla nad arizonskou pouští
- Palačinky mojí babičky
- Tuhé zimy, černé pivo při práci. Jak se kdysi žilo v selském baroku
- V Česku si mango loupu, v Africe ho jíme i se slupkou, říká dovozce cizokrajného ovoce
- Vědci na Barbadosu našli nejmenšího hada na světě. Mysleli si, že vyhynul
- Pečené rohlíky z domácí pekárny
- Tvarohovo-citronová cihla