Z krůtího stehna vykouzlíte špízy na gril za chvilku. Podle Pohlreicha
Krůtí stehna mají vynikající maso a nejsou drahá, navíc z nich můžete dostat libové kousky na špízy či steaky a ještě je využít na vynikající vývar. Stačí šéfovi chvilku koukat pod ruce, jak stehno jednoduše vykostit. Se získaným plátem masa už si pak u grilu snadno poradíte. Další články k tématu: VIDEO: Pohlreichův návod, jak […] Více...Pohlreich vaří krůtu a ukazuje, jak snadné je udělat játrové knedlíčky
Krůtí maso je zdravé, obsahuje málo tuku a pro generaci krmenou kuřaty je vítanou změnou, která nejde ani tak do peněženky a přináší jiné chutě i strukturu masa. V pořadu Teď vaří šéf! Zdeněk Pohlreich ukáže, jak krůtu vykostit a celou ji využít. Další články k tématu: VIDEO: Skelet z bažanta nevyhazujte, dostanete z něj […] Více...Kam dál?
- Brokolice se sýrem a strouhankou
- Už žádné rozlité omáčky a zapadlé hranolky v autě, zabrání tomu pás bago
- Recepty na neotřelé marmelády překvapí. Zkuste přidat čokoládu či brandy
- Kotlety v kabátku
- Rybízové smoothie s mangem
- Počasí na pátek 8. března 2013 – aktuální předpověď počasí
- Pštros je ideální zdroj obřích vajec, masa a hlídač v jednom
- Lilkové lodičky
- Náhradní máma krmí osmigramového netopýra vodou s medem a mlékem
- Sexem ke smrti. Páření zvířat mívá občas podivuhodný scénář