Z krůtího stehna vykouzlíte špízy na gril za chvilku. Podle Pohlreicha
Krůtí stehna mají vynikající maso a nejsou drahá, navíc z nich můžete dostat libové kousky na špízy či steaky a ještě je využít na vynikající vývar. Stačí šéfovi chvilku koukat pod ruce, jak stehno jednoduše vykostit. Se získaným plátem masa už si pak u grilu snadno poradíte. Další články k tématu: VIDEO: Pohlreichův návod, jak […] Více...Jak rychle to umí s wokem Thajci, to se s Pohlreichem naučíte také
Bez metody stir-fry by nejen thajská nebo čínská kuchyně nebyly tím, čím jsou. Přitom nejde o nic jiného než o rychlé smažení surovin na woku za častého míchání, díky čemuž vám na talíři přistane úžasná kombinace masa, zeleniny, bylinek a koření. S opravdu dobrou rýží či nudlemi skvostná kombinace. Další články k tématu: Stačí mleté […] Více...Kam dál?
- Ořechový sněhový koláč
- Valašský kontrabáš
- Úzké nášlapy, špatná volba typu: na co si dát pozor při opravě schodiště
- Zaječí hřbet ve smetanové omáčce se žampiony
- Čokoládové lanýže? Hodně lidí se ptá, zda je v nich opravdu houba, líčí výrobce
- Chřest v těstíčku
- Unikátní opice kahau nosaté lze zachraňovat jedině v Indonésii
- Borůvkový švédský koláč
- Silvestrovský "falešný tatarák" na topinky
- Kácení stromů povoleno