Meruňkové knedlíky válcují ty rakouské, jsou českou specialitou
Unikátní chuť meruněk, tvarohu a másla je nezaměnitelně spojena s letní lahůdkou – meruňkovými knedlíky. Už ve slavné knize receptů Jak se vaří u Šroubka, vyhlášeného prvorepublikového restaurantu a hotelu Šroubek v Praze, je uvedeno, že v letních měsících “zmrzlina slaví své triumfy, jídelní lístky mimo běžné novinky specializují se na višňové a meruňkové knedlíky, […] Více...Jak připravit plíčky na smetaně? Poradí Roman Paulus
Rakouské jídelní lístky jsou jako učebnice zeměpisu někdejší monarchie. Vedle českých kynutých knedlíků na nich najdeme maďarský guláš či původně židovský pajšl. Ten echt vídeňský se připravuje z telecího kořínku – plíčků, srdce a jater. Další články k tématu: Marmeládu můžete vyrobit i ze zelí, radí Roman Paulus Jak udělat salát z červené čočky? Poradí […] Více...Kam dál?
- Kuřecí pekáček s houbami
- Když se kotě pere o jídlo, dejte mu znát, že se o něj nemusí bát
- Co se stopkami z cuket? Sníst!
- Pikantní ražniči v pekáči s novými brambory
- Rybízový koláč z ovesných vloček
- Křupavá kuřecí stehna z trouby
- Rekapitulace putování losa Emila. Co ho teď na Šumavě pravděpodobně čeká
- Rybář chytil extrémně vzácného „duhového“ humra
- Chlebové bramboráky
- Zahradu kolem domu plánujte i se zeleninovými záhonky jako jeden celek