Meruňkové knedlíky válcují ty rakouské, jsou českou specialitou
Unikátní chuť meruněk, tvarohu a másla je nezaměnitelně spojena s letní lahůdkou – meruňkovými knedlíky. Už ve slavné knize receptů Jak se vaří u Šroubka, vyhlášeného prvorepublikového restaurantu a hotelu Šroubek v Praze, je uvedeno, že v letních měsících “zmrzlina slaví své triumfy, jídelní lístky mimo běžné novinky specializují se na višňové a meruňkové knedlíky, […] Více...Jak připravit plíčky na smetaně? Poradí Roman Paulus
Rakouské jídelní lístky jsou jako učebnice zeměpisu někdejší monarchie. Vedle českých kynutých knedlíků na nich najdeme maďarský guláš či původně židovský pajšl. Ten echt vídeňský se připravuje z telecího kořínku – plíčků, srdce a jater. Další články k tématu: Marmeládu můžete vyrobit i ze zelí, radí Roman Paulus Jak udělat salát z červené čočky? Poradí […] Více...Kam dál?
- Dušené plecko
- Jako hosta mě štvou lži a nefér jednání, říká šéfkuchař Kalina
- Explorace nových směrů v osobní péči: trendy, technologie a udržitelnost
- Mrkvová směs s hráškem
- Situace v pražské gorilí skupině po odchodu Moji se lepší
- Střízlivostí proti Sovětskému svazu. Tak původně začal „suchý únor“
- Připravte zahradní jezírko na zimu. Ochraňte ryby i techniku
- PIVNÍ SOMELIÉR: Dělení Čechů na dolňáky a horňáky? Platí to i u piva
- Sumatránské kuřecí kari
- Adepti na Masterchefa nakrmili ženicha Berkyho, následovala sladká výzva