VIDEO: Naučte se s Pohlreichem gratinovat čili zapékat jako pravý Ital
„Na zapečeném jídle nemusí být tuna třicítky eidamu,“ říká Zdeněk Pohlreich, když si s Emanuelem Ridim dává gratinovaný mořský jazyk, mušle svatého Jakuba a čekanku. Zapékaná jídla většinou milujeme. Už proto, že se dá zapékat téměř všechno. Třeba i rebarborový koláč s krustou z bílkového sněhu. Další články k tématu: Maso zapečené v listovém těstě […] Více...Kam dál?
- Kynuté placky z grilu s okurkovým salátem
- Cibulový dip se zakysanou smetanou
- Papriky plněné špenátovým sýrem
- Jožinky placky
- Další koně Převalského úspěšně překonali cestu z Prahy do Mongolska
- Studená polévka Gazpacho
- Bochník s ořechy
- Vyřeší český výzkum dlouhověkého žraloka, jak nestárnout či odolat rakovině?
- Lidé slaví, zvířata trpí. Se silvestrovským hlukem raději počítejte i letos
- Od zobáku po biskupa. Svatomartinské husí variace