VIDEO: Jak Pohlreich z bůčku a piva vykouzlí Štefanův cikánský řízek
Rozpálený gril potře špekovou kůží a hodí na něj plátky vepřového bůčku naklepané pěstí. Marinované, ale nesolené. Recept na tzv. cikánský řízek šéf dostal na golfovém hřišti u Plzně od Štefana, který tam sbírá míčky. Další články k tématu: Ke grilované krkovičce radí Pohlreich restovanou cibuli s bylinkami VIDEO: Bůček jako máslová pochoutka. S marinádou […] Více...Maso doma neskladujte, maso kupujte rovnou do hrnce, říká řezník
Jak si vybrat maso na španělské ptáčky či na letní grilování? Jer lepší libové, nebo prorostlé maso? „Maso bych měl kupovat tehdy, když vím, co budu vařit a kdy. Měl bych vědět, že maso čerstvé – chlazené má jiné vlastnosti než maso balené v různých atmosférách. Maso se nekupuje „na sklad“, maso se kupuje do […] Více...Krkovice s pikantními hranolky
Recept na dobrý oběd z vepřové krkovice marinované v jogurtové marinádě. Marinádu můžeme použít i na kuřecí nebo vepřové řízky. Více...Kam dál?
- Muffiny v mikrovlnce
- Vejce v kuchyni. Jak to s nimi skoulet, aby žádné nepřišlo nazmar
- Psoun prériový vychovává svá mláďata v podzemním městě
- Vlasy, korunu krásy, dostane do kondice ořechová terapie i elixír z rajčat
- Šéf připravil se svým učitelem špízy s mandarinkou á la sedmdesátky
- Kuřecí kousky se žampiony na víně
- Skořicová poleva
- Pečená kuřecí stehna se zeleninou
- SOUTĚŽ: Tipy, jak využít staré podkolenky či obaly od Kinder vajíček
- Vajíčka, beránci, mazance. Ověřte si, že máte doma tradiční český velikonoční stůl