S levným kusem masa se v kuchyni vždy nadřete víc, upozorňuje kuchař Hromas
K přípravě kvalitních pokrmů je třeba znát nejen nápadité recepty, ale také ovládat znalosti o různých druzích masa a jejich zpracování. „Větší pozornost by si zasloužily vnitřnosti jako jazyk nebo srdce,“ říká kuchař Michal Hugo Hromas, autor několika kulinářských knih, v týdeníku 5plus2. Více...Jsme posedlí česnekem a kmínem, říká kuchař Michal Hromas o české kuchyni
Jako kuchař začínal v restauračním byznysu, pak ale půl roku strávil na poušti při natáčení filmu Tobruk. Tahle zkušenost se mu vryla pod kůži. Dnes kočuje po republice a vaří pod širým nebem na svatbách, narozeninách i pohřbech. Michal „Hugo“ Hromas (44) má za sebou vlastní pořad, vydává knihu a patří mezi mistry nejnovějšího trendu […] Více...Čočka s dýní se zátarem
Nejprve si nemohu odpustit nenapsat, vy, kdo fakt rádi vaříte, utíkejte na Rozinky a mandle, pokud jste tam dlouho nebyli. Protože Michal alias Hugo Rachad Hromas se poslední dobou parádnicky rozepsal a je fakt o čem číst. Je to mé oblíbené čtení. Teď se Hugo chystá na jednu dalekou cestu a tak je bezesporu se […] Více...Kam dál?
- Koláč s povidly a jablky
- Cestování v čase (Daniel Gershom)
- Jedovatá a nahnilá. Dřív se lidé rajčat báli, nyní jsou na vrcholu popularity
- Domácí marokánky
- Hamburger jak z McDonalda
- Slepí a hluší špunti, taková větší morčata. Chaloupek o tom, jak k medvíďatům přišel
- Banánové potěšení s pudinkem
- Námraza znamená smrtelné nebezpečí hlavně pro drobné ptáky
- České maso a mléko vyvážíme, zpracované je dovážíme zpátky
- Třídění odpadu není jen dobrý zvyk, ale zákonná povinnost