Naložené kuřecí maso. Vyzkoušejte ho s kešu omáčkou a rýží
Prsní kuřecí maso bývá poměrně suché. Když ho ale na pár hodin naložíte do jogurtu nebo kokosového mléka s troškou citrónové šťávy, udrží si i po tepelné úpravě křehkost a šťavnatost. Hebkost a příjemně nasládlá chuť kešu ořechů vše jen podtrhne. Indové zkrátka umí a byla by škoda se od nich v kuchyni občas neinspirovat. […] Více...
Tymiánové kuřecí plátky
Naložené kuřecí maso ve velmi jednoduché marinádě. Příprava na pánvi i na grilu. Příchozí fráze:kureci maso s lecem Více...Plněné masové taštičky z dýně a květáku
Občas dostanu „skvělý” nápad na nový recept, ale výsledek značně pokulhává za původní představou. Jindy se mi mihne hlavou něco, čemu ani sama moc nevěřím, že by mohlo fungovat, a ejhle! Vznikne z toho jedno z nejlepších jídel. Taštičky velmi dobře drží pohromadě, chutnají skvěle teplé i studené. Proto se hodí nejen jako hlavní jídlo, […] Více...Italská klasika. Připravte si cuketové rollatini
Rollatini se běžně připravují ze silnějších plátků lilku, které se předem upečou, aby byly dostatečně měkké. Přeci jen, lilek je tvrdohlavý a trvá mu to o něco déle, než zvláční. Tento klasický italský recept jsem si drze půjčila a upravila ho do verze s cuketou. Uznávám, není zrovna nejjednodušší, ale těch pár minut navíc, které […] Více...
Kuřecí maso na rumu
Pečené kuřecí maso naložené v rumu. Příchozí fráze:pomalu pecene maso nocpecene maso na rumu Více...Kontrast chutí i netradiční kombinace. Jak na asijskou polévku s křupavým bůčkem
Milujete asijskou kuchyni? Já rozhodně. Baví mě její barevnost, kontrast chutí i netradiční kombinace a postupy. Nejsem žádný odborník, neznám jemné nuance mezi jednotlivými národními kuchyněmi, ani přesné tradiční suroviny. Ale ráda se asijskými jídly inspiruji při svých pokusech v kuchyni. Tady je jeden výsledek mého snažení. Další články k tématu: Skvělé studené i teplé. […] Více...Kam dál?
- Poznejte tasmánské čerty. Zoo Praha otevírá Darwinův kráter
- Marinovaný biftek z vysokého roštěnce
- Kupuju si i vánočního kapra, říká rybář, který loví pro radost
- Velemloci, sloní mimina i leguáni. Ředitel Zoo Praha láká na novou sezonu
- Jogurtové šátečky
- Špaldovo-pohankové sušenky
- Zbyly vám tortilly a máte po ruce pár jablek? Připravte skvělý dezert
- Fíkový tart s krémem a datlovým sirupem. Připravte si sladkou delikatesu
- Květáko-pórková krémová polévka
- Krkovička na mexický způsob