Jak na pečenou makrelu? Nejlepší je s výraznou omáčkou
Tahle nenápadná ryba, kterou zná česká kuchyně hlavně v uzené podobě, má lahodné maso, které vynikne jak v suši, tak jednoduchým pečením v troubě nebo na grilu. Makrela je tučnější, snese tudíž i kombinaci s výraznými omáčkami, exotické chutě jí vyloženě sluší. Další články k tématu: Salát s uzenou makrelou a jogurtovou zálivkou s koprem. […] Více...Makrela nadívaná pórkem
Nejlepší je připravená v létě na grilu, ale je dobrá i pečená v troubě. Výborný a celkem jednoduchý recept. Více...Kam dál?
- Cuketové placičky s houbami
- Cibuláda k masu i sýrům, jak ji připravit krok za krokem
- Toulavý autobus slaví 5 let a Zoo Praha má novou podporu in situ projektů
- Masové koule naložené v láku od okurek
- Česká kuchyně je umělý konstrukt. Nic takového neexistuje, říká odbornice
- Kuřecí kostky v česnekovém těstíčku
- Marmeláda ze šalotky je bomba. Nejen ke kachním prsíčkům
- Stracciatellová pěna s krokantní ozdobou
- Snadná játrová pomazánka
- Lilkový předkrm lahodných chutí s cuketou a rajčaty. To je sicilská caponata