Beurre blanc je vynikající máslová omáčka, která zřejmě vznikla omylem
Traduje se legenda, že omáčka beurre blanc vznikla nešťastnou náhodou, když jedna francouzská šéfkuchařka připravovala omáčku béarnaise, ale zapomněla přidat vaječné žloutky. Pak začala omáčka žít vlastním životem a dnes se používá jako vynikající doplněk například k rybám. Tentokrát zcela záměrně a bez omylu ji připravil kuchař a módní návrhář Pavel Berky. Více...Beurre blanc je vynikající máslová omáčka, která zřejmě vznikla omylem
Traduje se legenda, že omáčka beurre blanc vznikla nešťastnou náhodou, když jedna francouzská šéfkuchařka připravovala omáčku béarnaise, ale zapomněla přidat vaječné žloutky. Pak začala omáčka žít vlastním životem a dnes se používá jako vynikající doplněk například k rybám. Tentokrát zcela záměrně a bez omylu ji připravil kuchař a módní návrhář Pavel Berky. Více...Znojemská jednoduchá omáčka
Nenáročný recept na tradiční znojemskou omáčku s kousky okurek a uvařených vajec. Více...Znojemská jednoduchá omáčka
Nenáročný recept na tradiční znojemskou omáčku s kousky okurek a uvařených vajec. Více...Tradiční játrová omáčka
Recept na jemnou a velmi chutnou játrovou omáčku, kterou zvládne i úplný začátečník. Více...Příjemné ceny, veselá atmosféra i vynikající koprová omáčka. Nové bistro Yalta Craft stojí za návštěvu
Nově otevřené bistro Yalta Craft na Václavském náměstí je na pražské gastronomické scéně něčím nevídaným. A to především díky kombinaci nízkých cen a prvotřídní kuchyně šéfkuchaře Marka Šády. Více...Příjemné ceny, veselá atmosféra i vynikající koprová omáčka. Nové bistro Yalta Craft stojí za návštěvu
Nově otevřené bistro Yalta Craft na Václavském náměstí je na pražské gastronomické scéně něčím nevídaným. A to především díky kombinaci nízkých cen a prvotřídní kuchyně šéfkuchaře Marka Šády. Více...Horká borůvková omáčka
Lahodná omáčka z čerstvých borůvek k lívancům, ke zmrzlině nebo na ovocné knedlíky. Více...Výrazné koření a smetanová omáčka. Přečtěte si, jak na indické máslové kuře
Indická kuchyně je plná barev a výrazného koření. Každé sousto poskytuje doslova gejzír chutí! Mezi nejoblíbenější indická jídla patří fantastické máslové kuře Butter Chicken – šťavnaté kuřecí kousky ve voňavé hebké husté smetanové omáčce. Také ho máte rádi, ale objednáváte si ho jen v restauraci? Anebo jste jej ještě nikdy neochutnali? Pak rozhodně doporučuji zkusit […] Více...Velká chřestová klasika. Stačí holandská omáčka a vejce, radí Jan Punčochář
Chřest. Jako by už to samotné slovo znělo křehce a křupavě. Chřest takový – hlavně pokud je čerstvý – opravdu být umí, a navíc taky jemný, přirozeně sladký, šťavnatý a v kuchyni univerzální. Ne nadarmo se mu přezdívá král zeleniny. Abychom si na něm ale opravdu smlsli, je kromě rad, s čím nejlíp vynikne, dobré […] Více...Odtajnili recept na švédské masové kuličky. Nesmí chybět smetanová omáčka
Muži většinou cítí návštěvu restaurace jako odměnu za dlouhé pochodování v uličkách obchodního domu IKEA, ke kterému jsou přinuceni rodinou. Slavné švédské kuličky s omáčkou jsou tak vyvrcholením nákupního dne. Teď se dozvíte, jak si je připravit i doma v situaci, kdy jsou obchody zavřené. Více...Studená koprová omáčka
Jednoduchý recept na studenou koprovou omáčku, kterou podáváme k pečeným masům, rybám a zelenině. Příchozí fráze:polevkakoprova Více...Rajská omáčka s masovými kuličkami
Recept na velmi dobrou rajskou omáčku s kuličkami z mletého masa. Více...Pravá boloňská omáčka na těstoviny
Vyzkoušejte recept na skvělou omáčku, která se hodí na jakékoliv těstoviny. Více...Koprová omáčka
Koprovka, tentokrát ze sladké smetany a čerstvého kopru. Jako příloha nejsou k této omáčce špatné brambory. Vegetariáni si mohou nahradit hovězí vývar zeleninovým nebo vodou. Více...Španělská omáčka z paprik, rajčat a mandlí. Jak na Romesco?
Různé omáčky a dipy dokážou obyčejnou pečenou zeleninu nebo maso pozvednout na úplně jinou úroveň. A vážně to nemusí být jen tatarka nebo kečup. Zkuste si třeba připravit tuhle úžasnou španělskou omáčku z pečených paprik, rajčat a pražených mandlí. Skvěle chutná, vydrží v lednici až několik týdnů a lze jí použít nejen za studena jako […] Více...Dědova koprová omáčka
Omáčka, kterou někteří milují a jiní nesnáší. Já se ji naučila vařit pro dědu, který ji měl rád a nikdo mu ji nechtěl vařit. Prý je vynikající. Více...Křenová omáčka s uzenými kuřecími stehny
Vyzkoušejte domácí recept na křenovou omáčku, kterou podáváme s uzenými kuřecími stehny a žemlovými knedlíčky. Více...Nejlepší játrová omáčka z kuřecích jater
Jednoduchá a moc dobrá omáčka, kterou zvládne třeba i student. Více...Svratecký guláš, líčka a hodolanská omáčka. Ochutnejte regionální speciality
Maso je základem většiny oblíbených regionálních pochoutek. Třeba na Vysočině milují svratecký guláš, na Liberecku zase hovězí líčka. Uzenina je důležitou ingrediencí hodolanské omáčky z Olomoucka. A třeboňský kapr? To je přeci také maso, připomíná v seriálu Chutě českých regionů týdeník 5plus2. Další články k tématu: Znáte kucmoch, bigos nebo trakař? Ochutnejte krajové speciality Podlesníky, […] Více...Povidlová omáčka se strouhaným perníkem
Vyzkoušejte recept na tradiční povidlovou omáčku, tato je s vůní perníku a skořice. Více...Rychlá a jednoduchá rajská omáčka
Recept na oblíbenou rajskou omáčku. Připravte během chvilky oběd pro celou rodinu. Více...Tradiční játrová omáčka
Recept na jemnou a velmi chutnou játrovou omáčku, kterou zvládne i úplný začátečník. Více...Jak na dárek ve skleničce. Pálivá omáčka se pod stromeček hodí
Rozsviťte přátelům Vánoce domácím jablečným čatní s rozinkami, ostrou chili omáčkou, balíčkem vlastních preclíků či sucharů a nebo třeba léčivou delikatesou v podobě kandovaného zázvoru. Jedlý dárek s přidanou špetkou originality potěší úplně každého. Další články k tématu: Chilli con kokain. Drogový seriál Narcos se v nové sérii přesunul do Mexika Křupavé brownies s chilli […] Více...Kam dál?
- Vyklíčit a nastartovat růst pomůže semínkům jednoduchý trik, radí zahradník
- Barbecue kotleta je úžasná delikatesa, zvlášť když přidáte houbovou omáčku
- Sumec na černém pivu
- Chilli omáčky nadšence z Jakubova bodují, uspěly i v prestižní anglické soutěži
- Tradiční trdelníky
- Cuketová pizza se sýrem
- Předvánoční skořicový chlebíček
- Tahanice o tuky. Které jsou zdravé a čím si namazat chleba?
- Salát z mladého zelí
- Roláda s kávovým krémem