Lososová omáčka
Recept na jemnou omáčku s kousky lososa, která se hodí k těstovinám i rýži. Příchozí fráze:omacka ke knedlikum bez masa Více...Sashimi v novém stylu
Plátky lososa výrazně ochucené omáčkami a ozdobené řeřichou a pažitkou. Recept na specialitu japonské kuchyně. Více...Urodily se cukety? Připravte si pyré do zásoby nebo se pstruhem
Zelenina, na první pohled vzdáleně podobná okurce, avšak odlišné chuti, má nízkou kalorickou hodnotu a je vhodná při hubnutí a detoxikaci organismu. Co všechno ještě umí a jak si ji připravit? V příloze Víkend DNES radí mistr sezonní kuchyně Radek David. Další články k tématu: Pstruha zbavte žaber a nedávejte si k němu brambory, radí […] Více...Dvojí kvalita potravin (a spotřebitelů)
Limonády z krámu = vítr v peněžence Vždycky, když se s někým bavím o jídle a fermentacích, přijde na přetřes TOP 5 důvodů, proč se do kvašení a ručního zpracování potravin pustit. Co je u mě na prvním místě? Všeléčivost probiotik? Nene. Přelahodné a komplexní chutě metabolitů? I kdeže… V posledních několika letech je takovým […] Více...Jak na pečenou makrelu? Nejlepší je s výraznou omáčkou
Tahle nenápadná ryba, kterou zná česká kuchyně hlavně v uzené podobě, má lahodné maso, které vynikne jak v suši, tak jednoduchým pečením v troubě nebo na grilu. Makrela je tučnější, snese tudíž i kombinaci s výraznými omáčkami, exotické chutě jí vyloženě sluší. Další články k tématu: Salát s uzenou makrelou a jogurtovou zálivkou s koprem. […] Více...Kam dál?
- Kotlety ala siciliana
- Zázvorový olej
- Přírodní filet z lososovitého pstruha
- Francouzští četníci hlídají úrodu lanýžů před zloději
- Roláda z mletého masa na zelenině a žampionech
- Osvěžující okurkový dip s mátou
- Bábovková huspenina
- Pata Negra v Ostravě. Španělská restaurace s rodinnou atmosférou
- Poštolky za oknem
- První jarní den s trochou nadsázky a humoru