Pečená dýně, sladké brambory, topinambur a pražená semínka. Jak na to?
Recept, ze kterého budou mít radost především vegetariáni, ale nejen ti. Je totiž plný pečené dýně, sladkých brambor, mrkve, semínek, bylinek a také topinamburů, které možná znáte pod názvem „židovské brambory“. Jedná se o druh slunečnice, jejíž hlíza je jedlá, a to jsou právě topinambury. Více...Mrkev ve svíčkové nesmí chybět. Zkuste recept od Romana Pauluse
S nastupující zimou je barevná škála sezonní zeleniny čím dál tenčí, pořád je ale z čeho vybírat: kromě červené řepy a dýní nejrůznějších tvarů a velikostí je tu taky mrkev. Na talíři bude k nepřehlédnutí a ovoněná kořením a bylinkami se jen tak nepřejí. Další články k tématu: Jaké šunky jsou ty nejlepší? Poradí Roman […] Více...Polévka z pečené červené řepy
Pečená řepa, mrkev a cibule v kombinaci se zakysanou smetanou nemá chybu. Vyzkoušejte moc dobrý recept na polévku. Více...Polévky z kvásku III. balkánské. Ciorba a trahaňa
Po poněkud dlouhé pauze se vracím k seriálu, který přerušil symbiotický půst – ke kváskovým polévkám z kvásku. Konec konců vrátily se mlhy, tma a plískanice a pořádná polévka rozhodně pomůže. Tentokrát se vydáme na Balkán, kde rozkvašují kukuřičnou krupici (a přidávají tam pšeničné otruby, aby to vůbec začalo kvasit, kukuřice sama je dost odolná […] Více...Cuketa jako příloha
Okořeněná cuketa upečená v troubě. Podle receptu můžeme podobně připravit i rajčata, lilky nebo mrkev. Více...Jak připravit polský bigos? Poradí Roman Paulus
Přestože jsou Poláci našimi sousedy, o jejich kuchyni toho – ke své škodě – mnoho nevíme. Po staletí ji formovala poloha Polska na historických obchodních cestách i početné národnostní menšiny, jejichž mozaika se v průběhu dějin dramaticky měnila. Další články k tématu: Lovecká sezona. Zkuste srnčí hřbet podle Romana Pauluse Mrkev ve svíčkové nesmí chybět. […] Více...Holandská? Jedna omáčka na vše, říká Roman Paulus
Holandská omáčka se tváří nepřístupně, ve skutečnosti však na ní není nic těžkého. K její přípravě nebudete potřebovat vývar ani špetku mouky, základem jsou čerstvé žloutky, dobrá metla – a taky trocha práce zápěstím. Další články k tématu: Mrkev ve svíčkové nesmí chybět. Zkuste recept od Romana Pauluse Jaké šunky jsou ty nejlepší? Poradí Roman […] Více...Kam dál?
- Jerky z hlívy ústřičné? Zdravou peckou na večerní křoupání posílíte imunitu
- Ve středním Kazachstánu je prvních sedm koní Převalského, z toho tři z Prahy
- Jogurtová bábovka s kokosem
- Počasí na neděli 5. ledna 2014 – aktuální předpověď počasí
- VIDEO: Iniciativa Zachraň jídlo už konzumuje i slupky od brambor
- Děti, sáhněte si na brouky, dokud jsou. Ve sbírání hmyzu jsou Češi jedničky
- Počasí na čtvrtek 22. května 2014 – aktuální předpověď počasí
- Kuřecí játra na cibuli a slanině
- Domácí halušky ze špaldové mouky
- Housky na domácí hamburger