Další cesta jak ztlumit palčivost česneku? Nízké pH!
Nejdříve základy – jak se vlastně tvoří palčivé aroma česneku? Enzymaticky! Co to znamená? Palčivé aroma se tvoří s pomocí enzymu alinázy až v momentě narušení jeho bunečných stěn. Čím víc jsou buňky česneku narušené, tím víc je pak palčivý. V kuchyni tenhle fakt zhusta využíváme a palčivost č… Příchozí fráze:ph cesnekusalza salat z rajcat Více...Medvědí česnek
autorem fotky je Rastislav Bútora z www.roadfolks.com" Sezona medvědího česneku právě vrcholí a za posledních pár let se jeho sběr a hlavně jeho skvělá chuť stalo natolik běžnou činností, že ho můžete dnes koupit i v supermarketu.Medvědí česnek je zkrátka všude. A samozřejmě že se dá zkvasit. Dokonce různými způsoby. Internet je plný nejrůznějších článků oslavujících […] Více...Dopřejte tělu detoxikační polévku. Jak na ni podle pěti elementů?
Detoxikační polévka skvěle chutná, má krásnou barvu a je nejoblíbenější polévkou na mých jarních detoxikačních kurzech. Detoxikační polévka se skvěle hodí pro krátké očistné detoxikační kúry. Obsahuje velké množství živin a díky řasám a goji bobulím také malé množství rostlinných bílkovin. S touto polévkou doporučuji očistné kúry zahajovat a polévku konzumovat první den detoxu k […] Více...V ZOO se bude podávat hmyz. Ochutnáte?
Jak asi chutnají nudle se švábí omáčkou nebo sarančata v sezamovém trojobalu? A co takhle červi na česneku? Nejen na tyto otázky může každý najít odpověď již v neděli, kdy se v ZOO Praha koná ochutnávka hmyzích specialit. Více...Teď sázejte a na jaře vám zahrada může rozkvést do uklidňující bílé
Pokud toužíte po prosvětlené uklidňující zahradě, nalaďte ji do bílé. Zdaleka nejde jen o sněženky či bledule. Z cibulovin můžete přidat bíle kvetoucí modřence, česnek či hyacinty, ale i hlízy sasanek, později vykvétající trvalky a bíle kvetoucí keře. Využijte podzim jako ideální čas pro jejich výsadbu. Další články k tématu: Tulipány a spol. sázejte právě […] Více...Česnek proti bakterii účinnější než antibiotika
O česneku je již velmi dlouho známo, že má pozitivní účinky na trávení. Bylo však prokázáno, že má i lepší účinky než některá antibiotika. Více...Zkuste báječné kuličky z pizzového těsta plněné mozzarellou, radí Heřtová
Pizzové kuličky plněné sýrem s příchutí česneku a bylinek jsou ideálním pokrmem, kterým můžete podělit rodinu i přátele. Křupavé na povrchu, měkké a táhlé s právě se tavícím sýrem mozzarella uvnitř, přesto lehké a nadýchané. Jsou jednoduché k přípravě a získají vás nejen svojí chutí, ale i úžasnou zlatavou barvou. Další články k tématu: Pro […] Více...Kam dál?
- Domácí perník bez vajíček
- Postarší gorilí teta Kamba je opět se skupinou. Přijali ji bez problémů
- Randabas
- Nové brambory s paprikovou pomazánkou
- Belgické pivo může vonět jako zpocené sedlo či balíček karet, líčí expert Nerad
- Červánková, pampelišková nebo šedá myší? Dílna láká na malování keramiky
- VIDEO: Do plzeňské zoo přijela na námluvy šimpanzice Maria
- Komfortní lesní zahrádka u Říčan. S bazénem, plná kapradí i hortenzií
- Zapečené rybí filety
- Carpaccio z cukety