KVÍZ: Pamatujete si, jak se rval Zdeněk Pohlreich za dobré jídlo?
Deset let jezdil po celé republice a snažil se pomoci hospodským, kteří o to projevili zájem. Pocity marnosti ze setkání s hochštaplery, lenochy a neschopnými kuchaři střídaly i okamžiky čisté radosti a nadšení z těch, pro které je vaření a služba lidem životním posláním. Další články k tématu: KVÍZ: Panenka, plecko, krkovice. Vyznáte se ve […] Více...Upečte si anglický rostbíf. Podle Pohlreicha není nic jednoduššího
Pěkný odleželý kus roštěné je dobrý základ pro to, abyste zvládli připravit tradiční anglický rostbíf. Přípravy se nemusíte bát, není to nic složitého. Stačí pochopit, že maso je potřeba nejprve zprudka opéct, aby se zatáhlo, a pak naopak už jen pomalu dopéct při nižší teplotě. Další články k tématu: Králík nemusí být jen tupě upečené […] Více...Natrhejte si plecko a máte úžasné pohoštění pro všechny kamarády
Vepřové pecko nemusíte používat jen na guláš či výpečky, zkuste z něj dlouhým pečením vyrobit perfektní trhaný sendvič. Další články k tématu: VIDEO: Na pomalu pečený bůček či kachní prsa je ideální peletkový gril Pošlete fotku grilované pochoutky a vyhrajte jeden z pěti grilů Zelenina opečená na grilu bude ještě lepší než syrová, láká Pohlreich […] Více...Kam dál?
- Krémová tuňáková pomazánka
- Odpadl nám odpad. 10 nejznámějších mýtů životního stylu zero waste
- Pohankové palačinky s čerstvými bylinkami
- Zahrada dokáže spojovat rodiny, může být útočištěm i v zimě, tvrdí architekt Leffler
- Dušené hříbky
- Křupavé brownies s chilli podle Karolíny Kamberské
- Pečené brambory s kořením
- VIDEO: V hospodě platí, kdo nevesluje, jde přes palubu, říká Pohlreich
- Zapečené brambory s mletým masem
- Poštolky místo mazlíčků. Co dělat, když se vám zabydlí na okně?