Odlehčené grilování. Pohlreich připravil iberskou panenku se salátem
Už pátou sezonu rozehřívá Zdeněk Pohlreich grily, aby nás inspiroval k naší příští grilovačce. Tentokrát ukázal, jak snadno připravit polníčkový salát s vepřovou panenkou, aby se grilování nemuselo odehrávat jen pod nátlakem masa až do bezvědomí, ale pokrmy byly odlehčené, jak to odpovídá letnímu období. Další články k tématu: Pohlreich okoukal, jak si Španělé umí […] Více...Čtenářské recepty: Grilovaný čerstvý tuňák s opečenými bramborami
V dalším dílu naší grilovací soutěže přinášíme recept, který udělá radost všem milovníkům ryb. Tentokrát si můžete vyzkoušet kompletní porci z grilovaného tuňáka i s přílohou a salátem. Další články k tématu: Pošlete fotografii s receptem a vyhrajte kontaktní elektrický gril První letošní příspěvky do grilovací soutěže: hovězí, bůček i kuře Odlehčené grilování. Pohlreich připravil […] Více...První letošní příspěvky do grilovací soutěže: hovězí, bůček i kuře
V rámci naší soutěže o kontaktní grily a udicí pistoli se už začínají scházet první fotografie s recepty. Dnes, jen pár dní po vyhlášení soutěže, přinášíme první ochutnávku. Přes víkend se už má oteplit, takže vzhůru na zahradu a rozpálit grily. Další články k tématu: Pošlete fotografii s receptem a vyhrajte kontaktní elektrický gril Pohlreich […] Více...Natrhejte si plecko a máte úžasné pohoštění pro všechny kamarády
Vepřové pecko nemusíte používat jen na guláš či výpečky, zkuste z něj dlouhým pečením vyrobit perfektní trhaný sendvič. Další články k tématu: VIDEO: Na pomalu pečený bůček či kachní prsa je ideální peletkový gril Pošlete fotku grilované pochoutky a vyhrajte jeden z pěti grilů Zelenina opečená na grilu bude ještě lepší než syrová, láká Pohlreich […] Více...VIDEO: Jak Pohlreich z bůčku a piva vykouzlí Štefanův cikánský řízek
Rozpálený gril potře špekovou kůží a hodí na něj plátky vepřového bůčku naklepané pěstí. Marinované, ale nesolené. Recept na tzv. cikánský řízek šéf dostal na golfovém hřišti u Plzně od Štefana, který tam sbírá míčky. Další články k tématu: Ke grilované krkovičce radí Pohlreich restovanou cibuli s bylinkami VIDEO: Bůček jako máslová pochoutka. S marinádou […] Více...Pečená jablka s mandlemi a rozinkami jsou nepřekonatelná tečka na závěr
Sladká tečka, kterou připravil Zdeněk Pohlreich v pořadu Rozpal to, šéfe! je zároveň i tečkou za letošní řadou o grilování. Upekl jablka plněná sekanými mandlemi a rozinkami okořeněná skořicí a vanilkou. Další články k tématu: VIDEO: Na pomalu pečený bůček či kachní prsa je ideální peletkový gril Perfektní rybí karbanátek. Asijská kuchyně snadno a rychle […] Více...Nebojte se roastbeefu, nejjednodušší úpravy hovězího, říká Pohlreich
Nechce se tomu věřit, ale to skvělé maso se fakt dělá skoro samo. Ty výborné růžové plátečky hovězí pečeně, co se dají položit i studené na chleba. Vypadá to, že fígl je v marinování, prudkém opečení a správné teplotě dopečení. A pak nechat odpočinout. Přesně tak to radí Zdeněk Pohlreich v dalším díle pořadu Vařte […] Více...Kam dál?
- Zelňačka se sušenými hříbky
- Špagety s žampiony a schwarzwaldskou šunkou
- Moje makové mléko
- Vánoční klasika zdravěji: odlehčený bramborový salát s ředkvičkami
- Rybízový moučník
- Problémy se stromy
- Pohlreich učí šoulet, přitom mimoděk utrousí recept „na zrzavý sos“
- Havanské vepřové plátky na banánech
- Začíná čas adventních a vánočních světel. Venkovní mohou svítit i zadarmo
- V Troji se narodila dvě hříbata koně Převalského. Jsou vidět ve výběhu