VIDEO: Když hamburger, tak z masa. Neskutečná dobrota podle Pohlreicha
“Sáhnete do okýnka, dáte si pár rozemletých kopyt a žaludeční rodeo může začít,” takhle vidí většinu hamburgerů koupených na ulici šéfkuchař Zdeněk Pohlreich. Neví, co vlastně obsahuje neidentifikovatelné kolečko sevřené dvěma půlkami gumové housky, a ani to vědět nechce. Správný burger má být z masa. Další články k tématu: Dřevěné uhlí v grilu nejsnáze zapálíte […] Více...VIDEO: Kdo sní za hodinu kilový hamburger? Chlap jako hora to nezvládl
Je to výzva. Kilogram mletého hovězího a k tomu půl kila housky, dalších ingrediencí a oblohy. Kdo takový hamburger spořádá do hodiny, má ho zadarmo. Další články k tématu: VIDEO: Když hamburger, tak z masa. Neskutečná dobrota podle Pohlreicha Zdeněk Pohlreich: Kdo neumí dobře jíst, nemůže bejt úplně šťastnej Více...VIDEO: Masité šťavnaté hamburgery v Ostravě ze šéfa vymáčkly tři hvězdy
Zbytečně sladké housky, nic moc lokalita a na Ostravu poměrně vysoké ceny čekaly na šéfovy spásné rady tentokrát. Dva bráchové zřejmě v Ostravě s pojízdným bistrem předběhli dobu, tak si tu otevřeli kamennou provozovnu. Ta však sotva přežívá, i přesto, že nabízí vynikající domácí hranolky a burgery. Další články k tématu: Zdeněk Pohlreich: Končím, patřím […] Více...Vedle hamburgeru je karbanátek kus utrápeného mletého masa, říká šéfkuchař
„Karbanátek je taková česká prasečinka, ale i ta se dá udělat poctivě a chutně,“ říká pro týdeník 5plus2 šéfkuchař Honza Štěrba. V pomyslném souboji s americkým hamburgerem podle něj česká klasika prohrává na body. Další články k tématu: Burger se směsí hub a mladým česnekem. To je velké porno, září Pohlreich VIDEO: Pohlreich povýšil obyčejný […] Více...Domácí housku na hambuger ničím nenahradíš. Vystřelí maso o patro výš
Dobrá houska je půl úspěchu hamburgru. Kdo nemá rád ty divné housky prodávané v řetězcích, které se tváří, že právě „tak to Američané mysleli“, může si upéct svoji. A až budete grilovat, určitě sklidíte úspěch. Další články k tématu: VIDEO: Když hamburger, tak z masa. Neskutečná dobrota podle Pohlreicha Knížka o grilování od DJ BBQ […] Více...Kam dál?
- České víno z Mikulova zabodovalo v Izraeli
- Počasí na pátek 12. října 2012 – aktuální předpověď počasí
- Zachraňte sýčka. Ochránci budou po hlasu hledat, kde ohrožená sova žije
- Život máme ve svých rukou. Pro mě je sklenice vždy poloplná, říká Maršálek
- Kuchařem roku se stal Tomáš Kourek. Tématem letošního ročníku byla zvěřina
- Nová pařížská pochoutka? Hamburger od šéfkuchařů
- Koření léčí tělo, hladí duši. Jako antivirotika, anestetika či antidepresiva
- VIDEO: Zahradničení, nebo zahrad ničení? Gorilí bratři v akci
- Dietní kuřecí na zelenině
- Kde se berou okřídlení mravenci? Vylepšují geny a zakládají nová hnízda