Pohlreich učí šoulet, přitom mimoděk utrousí recept „na zrzavý sos“
Když je nejhůř, i husa dobrá, notuje si Zdeněk Pohlreich, když k ní má připravit šoulet, což je v nejběžnější variaci hrách s kroupami. Dnešní díl pořadu Teď vaří šéf! se nese ve znamení luštěnin. Další články k tématu: Králík nemusí být jen tupě upečené a vysušené zvíře, tvrdí Pohlreich Díky špagetám s rajčaty a […] Více...Ublíží vínu pobyt v mrazáku? Sommeliér radí, jak ho rychle vychladit
Ideální cestou k vychlazení bílého vína na požadovanou teplotu při podávání – a nemusí to být zrovna dnešní svatomartinské – je chladící vinotéka, radí sommeliér. V té na vás vychlazené víno čeká kdykoliv připravené k okamžitému otevření. Jenže každý vinotéku nemá, ani nepotřebuje. Další články k tématu: Svatomartinská husa krok za krokem: peče se sama […] Více...Škvarkové placky jako od babičky upečete naprosto s přehledem
Chvíli zapomeňte na hubnutí a odtučňovací kúry a projednou si zahřešte s úžasně křehkým škvarkovým pečivem. Možná vám tato lahůdka připomene časy dětství a vůni škvarkových placek, jaké s oblibou pekly naše prababičky. Další články k tématu: Jezte a vařte jako za časů našich babiček, radí kuchař s rytířským řádem Kuchařka Poklady české kuchyně vás […] Více...Tučným husím a kachním jatýrkám zvoní hrana, podle EU jsou plná toxinů
Čím dál tím víc západních vlád zakazuje metody, které jsou nutné k vykrmení hus či kachen tak, aby vznikla pochoutka známá jako foie gras, tučná játra. Zatímco EU chce v roce 2019 produkci této delikatesy zastavit, Čína mezitím míří na post největšího světového producenta, napsal čínský list Economic Observer. Další články k tématu: Dokonalou kachnu […] Více...Kam dál?
- Jednoduchý vajíčkový salát
- Je to dechberoucí podívaná, když kovbojové nahánějí 1500 bizonů najednou
- Do Ústí se po dvaceti letech vracejí dikobrazi, zoo chystá nový výběh
- Horoskop na 18.02.2024 pro všechna znamení
- Cannelloni s mletým masem
- VIDEORECEPT: Krevetový salát na lžičku podle šéfkuchaře
- Polévka s rukolou a ředkvičkami
- Wafle se zakysanou smetanou
- Jak se rozváží pizza v afghánském Kábulu
- Rychlá a jednoduchá rajská omáčka